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北方人非常喜欢疙瘩汤，常常把它作为早餐或晚餐的主食，尤其适合老人和孩子，加上几种喜欢的蔬菜，不但颜色搭配漂亮能增加食欲，而且营养丰富又暖胃暖身，特别适合春季的清淡饮食。
大海微澜
天热就爱这碗汤，酸甜可口又开胃，当晚餐饱腹还不长肉。
大海微澜
简单省事。
金凤栖梧
1菠菜洗净，切段。胡萝卜洗净切丝2准备一个鸡蛋，放入容器里面打散备用3准备好一个大碗与面粉做面疙瘩4做面疙瘩时，水要一点点地倒入碗内，做到边倒水边不停地搅拌，而且一定要用凉水5把面疙瘩搅拌到又小又细就好了，这样面疙瘩入锅即熟6锅里放少量油，放入葱花，然后加入水，前面的过程完全可以再等锅里水烧开的时候做这些，能更节省时间7水烧开8水烧开后倒入面疙瘩与胡萝卜丝9煮个开锅后就把菠菜放入，然后加一小勺盐10放入菠菜后立即打入鸡蛋，搅成蛋花，出锅就好了11成品：很简单 很营养的早餐12成品：13成品
贪吃的孩纸
入秋后我常给家人做这汤，简单快手，热乎乎煮一锅，爽口开胃，全家人都爱吃，天天吃都不腻。
大海微澜
今天分享一个非常非常简单的东北“土”特产，黄金大劫案里面范大厨做的“疙瘩汤”但是我的可不是酸菜的。换做蔬菜的话，南方的朋友就可以尝试的做一做。味道真的很不错。
吃猴子的桃儿、
早晨：蔬菜面疙瘩汤 材料：面粉，胡萝卜，娃娃菜； 做法：面粉边加水（一点点的加）边用筷子快速搅拌，这样就可以出来小小的面疙瘩了 胡萝卜切小块，娃娃菜切小片，两个放入料理机简单搅拌一下，这样比较细，容易吸收 锅里放油，放葱姜，蔬菜碎翻炒，加水，水开放入面疙瘩，开锅就可以 备注：如果加鸡蛋应该会更香，我家娃过敏性体质暂时不能吃鸡蛋
juliazhu5921
快手早餐，全家人都爱吃，尤其我家小朋友常常点餐，加点时令蔬菜不但颜色搭配漂亮，而且营养翻倍，还能增加食欲，暖身暖胃，特别适合春季的清淡饮食，尤其适合老人和孩子，隔三差五做一次汤汁都不剩。
大海微澜
妈妈学佛吃纯素无蛋无奶等动物性蛋白质所以最近研究一下全素餐，给妈妈做好吃的。 北方的疙瘩汤基本局限于西红柿鸡蛋疙瘩汤....所以还是自己做一个南方版疙瘩汤，妈妈也不吃鲜虾什么的，所以就做个蔬菜的，也很好吃呢！
keeper小宝贝
疙瘩汤的家常做法 先说拌疙瘩吧，无论吃什么口味的这个都一样。 很多人口味都不一样，有喜欢喝稠稠的，有喜欢喝汤是汤，疙瘩是疙瘩的。关键就在于 疙瘩怎么拌。 先找一个盆，塑料的，不锈钢的都行，没有特殊要求，好洗就行。 根据饭量，把面粉倒入盆内。然后加水。加水的学问就大了，想吃稠的呢，可以把水调成连续滴的小细流，滴入盆中的时候，用筷子不断搅拌，到盆中的粉大部分成为小疙瘩且尚有些许粉末的时候停止。这样拌出的疙瘩小而散，且带有粉末，入水后迅速散开，使汤起稠。要想吃清亮些的，就可以一次多加些水，搅拌过程中形成一些大块
花帝
昨晚上涮锅留下了一点青菜正好今天早上的早餐还没有着落，于是突发奇想的做了这样一个疙瘩汤味道还不错！在搭配自己做的小菜心里爽爽的
餃孒皮er
1小白菜，金针菇，海带，葱，姜清洗后切碎备用。2肉切丁备用。3锅中放油，把肉丁一块放入翻炒。4等肉变色以后放入葱姜继续翻炒。5把菜放入翻炒几下放入耗油再炒一下。6然后倒入开水让他继续烧开。7烧水的时候准备面疙瘩，鸡蛋一个放入碗中。8把面粉倒入碗中，喜欢吃大的就再加点水，喜欢吃小的就用一个鸡蛋就可以了。9加面后顺时针翻搅，直到正个面粉全部活好，没有干面粉就可以了。10疙瘩做完正好开锅，一边倒入锅中，一边用勺子翻搅，不然容易成为一个整的，不好熟。11成品图。12简单方便又好吃。
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宝宝辅食。
最初的最美❤
