如今的调味料真的是只有你想不到,没有它做不到的。一气可成的综合调味佳品大大提高了下厨房的高效率,让人省心省力,事半功倍。
Norma
1食材:基围虾(已清洗)、姜片、香葱2烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3接着,下入清洗好的基围虾,加适量的料酒。4翻炒翻炒。5然后,加适量的清水。6加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的白糖。9调味煮开至熟。10最后,搁入香葱,即成。
花鱼儿
今天的晚餐来一份不错的红烧基围虾,就放了半个红椒,家里两位居然说好辣,看来南方人还不如北方人,一点辣不能吃!下次煮个白灼虾,正合适他们的口味!
逝去的爱情
鲜活的基围虾是很好的食材,营养丰富。
美时
虾富含优质蛋白,多吃虾少吃肉,不仅可以摄取同样的营养,还可控制体重。但虾比较贵,趁着夏季将至价格便宜时多多享用吧。食,也是要讲性价比的。虾可以白灼、红烧、开背等,各种做法都非常简单,依个人喜好而定。今天介绍的是红烧。
LIFOOD
1基围虾处理干净,加入料酒生姜2锅中热油煸炒辣椒大蒜生姜3倒入基围虾翻炒4加入少许清水,盐翻炒,加入香菜即可5成品
甜甜mimi
1基围虾挑出虾线清洗干净加入料酒腌制片刻2锅中烧热油爆香蒜末辣椒姜末3倒入基围虾翻炒均匀4加入适量盐少许清水翻炒片刻5装盘即可6成品。
甜甜mimi
1基围虾虾尾牙签挑出脏物,生粉,料酒,盐少许腌制10分钟。2小米椒,大蒜头切碎备用。3冷锅加油烧红加入姜丝小米椒大蒜,热油爆香,倒入基围虾翻炒,加入耗油,加入生抽,翻炒至粉红色,加少许盐,鸡精翻炒,起锅。
苦瓜炒蜂蜜
1基围虾处理干净加入料酒腌制一会去腥。2配料清洗备用。3锅中热油煸香辣椒蒜片。4倒入腌制好的基围虾。5翻炒均匀加入少许老抽和热水煮沸。6加入少许盐蒸鱼豉油翻炒均匀即可。7装盘。
甜甜mimi