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春困秋乏夏打盹，每到春季的时候，人就特别容易犯困，所以春季的饮食，除了增加蛋白质的摄入，也要增加维生素的摄入，增强人体免疫力，更好的预防春困。初春时节，自然界春阳升发，人体的新陈代谢也开始变得旺盛，此时常食当季里鲜嫩可口的韭菜，不但具有独特的壮阳效果，还可帮助人体阳气回升，增强抵抗力。另外，韭菜含有大量的粗纤维和一些杀菌消炎的物质，能促进胃肠蠕动和通畅，素有“洗肠草”之称。韭菜还含有挥发性精油以及硫化物等特殊成分，不但有助于疏调肝气，增进食欲，还会散发出一种独特的香气。所以用韭菜在制作一些早餐饼或者点心，
诗心
1面粉中放少许盐2慢慢加入开水搅拌3和成面团静置十分钟左右，这个时间可以做馅料了。4在晚中磕入鸡蛋，放少许盐5将鸡蛋炒熟6切碎7放入切碎的鸡蛋内8拌匀9拌匀10将面团取出切成均匀的小块儿11擀圆12包成饺子状13拧出花边14完成15依次包完16平底锅中放入色拉油，待油7成热时放入生坯17煎至两面金黄18出锅
vickyzhao1121
中医专家建议，初春应食早韭，提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说，南齐周颙有句名言：“春初早韭，秋末晚菘”，这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳，晚秋的次之，夏季的最差，有“春食则香，夏食则臭”之说。 韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力.
爱跳舞的老太
1韭菜择净切碎，油果子也切碎http://home.meishichina.com/recipe-129247.html这是油果子做法的链接2在韭菜中倒入两勺香油3倒入切好的油果子，拌匀。加入盐和鸡精4面粉烫熟5和成面团6分成小份，擀成面皮，包入适量馅7锅中放油，下包好的韭菜盒子，小火慢煎8煎到两面金黄就可以出锅了
胡桐小橘子
总算熬过了六月韭臭死狗，可以大快朵颐的吃韭菜了。
lengnina
1面粉中加少量盐，入热水揉成团砀20-30分2鸡蛋煎熟3韭菜切碎加油搅拌好，鸡蛋弄小块4面团揉均匀，分成相同等份5按压撖开6馅料中加盐，酱油，五香粉搅拌均匀（开包的时候再放调料不会出水）7包好馅8用叉子压边9全部弄好10锅下油入锅煎成金黄即可（煎的过程中可以用盖焖一下，预防馅料不熟的状况）11成品12成品13成品
婉妈编织
