4月12日,周六。窗外的天空多云,阳光略带温润穿过云层照耀大地。周末的上午。下周继续主持,审片,审稿,选题策划。看了看冰箱,有一个洋葱,一根黄瓜,一个柿子椒。用这些搭配火腿肠,把昨天的米饭炒了。杂蔬火腿炒饭。嗯……再加个鸡蛋吧,杂蔬火腿蛋炒饭。O∩_∩O
夜魇
炒饭是一道家常美食,根据地区和各人喜欢有:鸡蛋炒饭、扬州炒饭、香肠炒饭等等;因食材简单做法快捷、花样多变且美味好吃,所以很受百姓追捧。平时家里做的最多的鸡蛋炒饭,今儿呢:不仅加了蔬菜虾仁还加入超级鲜美的李锦记XO酱;炒好的米饭:粒粒饱满、晶莹剔透,舀一勺吃进嘴里:味道鲜香滑润带着微辣,鲜掉眉毛也不夸张,让你一次吃不够,吃了还想吃~~~
老方小雨
1西兰花、胡萝卜、腊肠、萝卜干、青蒜全部切成丁2鸡蛋打散3剩米饭微波炉加热4锅里放入油烧热,加入腊肉翻炒5加入萝卜干6加入胡萝卜7加入西兰花翻炒片刻盛出8另起锅加入油烧热,加入蛋液快速划散9加入剩米饭翻炒片刻10加入炒好的蔬菜丁翻炒均匀11起锅前加入青蒜翻炒均匀即可12成品图13成品图14成品图
香香的小厨房
1准备食材:剩饭,鸡蛋,平包菜,洋葱。2锅内放油,下蛋液滑散,盛出备用。3锅内另放油,下洋葱碎炒香。4下包菜略炒。5放入剩饭,边炒边把饭团压散,直至粒粒分明时。下炒过的鸡蛋,放盐和时间生抽。6出锅。小窍门炒饭时,水分略多的蔬菜可以和饭分开炒,可以将蔬菜里的水分先翻炒干,不然水分跑到饭里,饭炒的黏糊糊的。
智乐霞小量
1准备食材:剩饭,鸡蛋打散,胡萝卜切粒。大蒜和大白菜芯,把叶和帮分开。红枣洗净备用。2炒锅把水汽烧干以免放油时炸油,放少量油。下蛋液滑散,盛出备用。3重新放少量油,下胡萝卜,白菜和大蒜帮,翻炒,盛在鸡蛋碗里。少洗一个碗4放少量油,下米饭,炒热压散。5下所有食材,以前炒过的鸡蛋等,和未炒的菜叶,略为翻炒。菜叶易熟,其他食材也基本都快熟了。6放盐。7放生抽。8装入饭碗,用锅铲压实。9倒扣在盘子里,用红枣点缀。10搭配一块老家的豆腐乳,这顿早餐还算营养丰富。
智乐霞小量
1把两个鸡蛋打入热油中搅散煎熟。2倒入玉米粒和莴笋丁翻炒均匀。3把炒好的青椒和牛肉丝倒入锅中翻炒均匀后,加入米饭翻炒即可。4出锅。
蓝雨阳光780913