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1里脊肉切片，放入蚝油、少许生抽、少许料酒、胡椒粉、干淀粉抓拌均匀，最后加1勺植物油拌匀腌15分钟左右。红辣椒切片，葱切段，口蘑切片入开水锅中烫半分钟捞出沥干。2热锅冷油，放入里脊肉片滑炒至变色倒出备用。3锅留底油，放入葱段爆香。4倒入口蘑翻炒片刻。5加入1勺料酒、生抽翻炒均匀。6加入红椒片、盐、少许白糖翻炒片刻。7倒入肉片翻炒均匀。8出锅装盘。
天国的女儿
芦笋是世界十大名菜之一，又名石刁柏。在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和蔬菜，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。口蘑富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧化酶的活性会显著增强，它能够防止过氧化物损害机体，降低因缺硒引起的血压
映映爱美食
口蘑学名双孢菇，又称白蘑菇，属草腐菌，中低温性菇类，我国稻草、麦草丰富，气候比较适合双孢菇的生长，常作鲜食或蘑菇罐头。双孢菇的菌肉肥嫩，并含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，所以味道鲜美，营养丰富，此外还含有维生素B1、B2、Vc，尼克酸等，由于它的营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。双孢菇所含的蘑菇多糖和异蛋白具有一定的抗癌活性，可抑制肿瘤的发生；所含的酪氨酸酶能溶解一定的胆固醇，对降低血压有一定作用；所含的胰蛋白酶、麦牙糖酶等均有助于食物的消化。中医认为双孢菇味甘性平有提神消化、降血压的作
阿晨清诚
一直都挺喜欢这道菜的，喜欢口蘑的口感，是一道老少都爱的菜。
二婷爱美食
用一个下午好好做类几个菜，先上第一道。
小菜一碟的家
把两种很新鲜的食材：春笋与口蘑搭配在一起来炒肉片，更是觉得好吃的不得了。春笋肉质脆嫩，清香纯甜；厚厚的菇肉， 吃起来有一种特别的香味； 它们混在一起炒成一锅，嫩嫩的、滑滑的、脆脆的， 味道清淡鲜美， 开胃营养还下饭， 是道不可多得的下饭菜，吃的时候，再舀上两勺汤汁拌米饭，简直太美味了！
斯佳丽WH
1口蘑去掉根蒂,洗净切成片2猪肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟3热锅入油,放入肉片4翻炒至变色5放入口蘑菇,加一勺盐,6放入口蘑菇,加一勺盐7翻炒四,五分钟8加半勺鸡精炒均匀即可
京京~
1口蘑对半切开。2肉切薄片，放少许料酒，盐淀粉腌制二十分钟。3葱切马蹄葱，姜切片。4起锅烧油，把腌好的肉片滑一下盛出，用锅里的底油，把葱姜炒出香味，下口蘑翻炒，下肉片，放少许料酒，和生抽，加少许的盐，白糖翻炒三分钟出锅了。5出锅前加几片炒好的红萝卜，色泽更诱人。小窍门焯水后马上放到凉水里，这样不仅颜色好看，还口感好。生抽要少，让她即有味道，又有漂亮的颜色。
美食家4380x暖火火
1口蘑洗干净切片2下锅焯水备用3耗油加生抽调匀4锅中热油下入葱姜炒香，下入肉片翻炒5加料酒炒制肉片变色6放口蘑翻炒7倒入调好的料汁翻炒8翻炒均匀出锅。
最初的最美❤
1口蘑，里脊肉洗净。2口蘑，里脊切片。3香菜切段。4锅中放油，烧热。5放入肉片大火炒变色。6倒入口蘑片大火翻炒。7炒出汤，放盐，白糖调味。8勾芡出锅。
宁静致远0217
1猪肉切片2加淀粉，盐腌制10分钟3口蘑切片4葱姜蒜花椒油准备5锅中放油炒肉片至变色6放入口蘑煸炒均匀7稍微出汤，放盐，白糖炒匀8盛盘。
宁静致远0217
1口蘑猪肉洗净2口蘑，猪肉切片3锅中放油炒肉片变色，盛出4锅中放油炒口蘑至出水5放入肉片，撒少许盐6盛盘。
宁静致远0217
