肉片炒口蘑

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1.口蘑对半切开。

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2.肉切薄片，放少许料酒，盐淀粉腌制二十分钟。

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3.葱切马蹄葱，姜切片。

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4.起锅烧油，把腌好的肉片滑一下盛出，用锅里的底油，把葱姜炒出香味，下口蘑翻炒，下肉片，放少许料酒，和生抽，加少许的盐，白糖翻炒三分钟出锅了。

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5.出锅前加几片炒好的红萝卜，色泽更诱人。