馒头作为早餐,是很多家庭的必选。给普通的馒头加点营养好看的南瓜。就变得小朋友都喜欢吃了。南瓜营养丰富,与面粉搭配,馒头不但好吃还好看。今天就来做一个南瓜馒头吧。
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我家宝贝超爱吃酥酥脆脆的蛋卷,一直都是买来给她吃,总有些担心,怕买来的蛋卷不够卫生、不够安全……看到“厨格格有奖群磕——双色馒头”里的奖品蛋卷模,俺动心了。虽然俺知道美食天下高手如云,但是,俺来了。带着像北方人一样憨厚、一样豪爽的大个馒头来了。一直不习惯把馒头做成迷你型的,感觉那不是咱北方人的个性。一顿饭吃上N个馒头,似乎有点吓人。所以,干脆,咱把馒头个整大一些,吃一个,肚子就滚滚圆了。还能显摆一通,看俺的饭量多小,一个馒头足矣!
提啦米酥
1准备好食材2南瓜去皮切小块放蒸锅中蒸熟(用筷子扎一下,可以穿过就是熟了)3把蒸好的南瓜碾碎放凉4放凉后的南瓜加入酵母粉5然后加入面粉和白糖6用筷子拌成絮状,然后再用手揉7揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大8水中加入酵母调均匀9盘子中倒入面粉,调好的酵母,还有白糖10拌成絮状11揉成光滑面团揉好后盖上保鲜膜发酵至二倍大12如图上面面团里面有小孔即是完成发面(新手这步一定要看啊)13发酵好的南瓜面团和白面团发酵好的充分排气,擀成薄面皮14白的面皮上盖上南瓜面皮,用擀面杖压一下叠好的两块面皮,让两面皮之
珊珊167261
善意的谎言——馒头卷的短暂美丽幻想。
dog小主人_CSY
1材料准备好2南瓜去皮放蒸锅里蒸熟3蒸熟南瓜压成泥4取250克面粉,加入酵母,拌匀,再加入糠拌匀后分次加入少量清水,一边加入水一边搅拌,用搓、揉等方法和成手光、面光、盘光的面团5放温暖处发酵至2倍大6取200克面粉,加入南瓜泥拌匀,加入酵母拌匀,最后加入糖拌匀,因蒸南瓜时水份大,酌情加入水量,用刚才揉面的方法把南瓜面团揉好7放温暖处发酵至2倍大8发酵好的面团进行排气9白面团擀成薄的面皮10南瓜面团擀成薄的面皮11将白面皮放下面,上面盖上南瓜面团,用擀面杖擀一下12然后从一头慢慢卷起来13卷成卷,卷好后切成
心曲之旅
南瓜是生活中喜爱的食材之一,天然的颜色,做出来的美食色泽漂亮,又营养健康美味。
小乙美食
夏天我经常煮三豆汤喝,汤是喝了,煮剩下的豆子咋办?做了个三豆南瓜卷!!不是一般的好吃!大家试试吧!这天气,在家吹着空调,做美食,岂不美哉!……天气炎热大家注意身体!多喝水,吃饭就要回家吃,回家吃,回家吃!!!
馋猫崽_Tg5d