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冬瓜的营养价值：1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。 冬瓜花蛤汤绝对美味营养。成品图的第三张是我今天的晚餐哈哈哈
诗心乖乖
1准备好食材备用。2花蛤中放入一勺盐泡3小时。3冬瓜去皮，切片。4锅中清水中放入姜丝。5放入清洗干净的花蛤。6锅中花蛤煮开，去除表面浮沫。7倒入冬瓜煮开。8放入一勺盐煮2分钟即可。9撒上葱花。10特别美味。
小乙美食
各有各爱啊，我爱那位只爱辣炒花蛤，配一杯冰啤，可以慢调斯理的吃上老半天，每次无论是他或我买回花蛤，除了给他按老套路老方法炒，我总是要克扣下少许，自已来个创新，对此，那人总是嗤之以鼻，说，啥食材总有最适合它的吃法，其它，我都不吉欢！你不喜欢，我喜欢，自已捣腾，吃起来更有劲，更何况，这菜还能跟减肥瘦身搭上界。
A苹果小厨
花蛤营养价值挺高，炒、烤、煮、蒸味道都不错，但是有沙就会很影响吃饭的好心情，今天就教大家一个简单的去沙的办法。
surt1981
菲律宾蛤仔，潮汕俗名可叫花蚶、花蛤，它肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。说起潮汕美食，大多都离不开海鲜，现在我来教大家做一道鲜汤吧：花蛤冬瓜汤
潮音潮人
炎热的夏天,来碗冬瓜花蛤汤吧!
简吖
1花蛤吐净泥沙，洗干净备用。2冬瓜去皮切片备用。3锅中放入清水再放入姜丝。4放入清洗干净花蛤。5锅中花蛤煮开。6倒入冬瓜煮开，加入一勺盐煮2分钟即可。7撒上葱花即可出锅。
夏天苦滋滋
冬瓜配海鲜滚汤一流,清甜,好味.
彭太美橱
1冬瓜去皮切小片。2花蛤浸泡让它们吐沙子去。【提前浸泡一个小时左右】下图是已经洗干净的了。3姜切丝，瘦肉剁碎。4锅下油烧热，爆姜丝，后下冬瓜，炒至变软点。5下适量的水煮开。6水开后下花蛤。7等花蛤全部开了，下瘦肉，一起炖。8瘦肉变色，下适量盐和鸡粉调味。9盛起装盘后下点胡椒粉就可以开动了。鲜甜美味。小窍门花蛤可以一买回来就开始浸泡，一般店家会给你配盐水的，回来直接放盆子让它们自个儿吐沙子去。它们在吐沙子，就可以着手准备其他材料。
吵吵呐呐&然然
