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花蛤算是“经济适用海鲜”，是实惠解馋的平民海鲜。花蛤吃法很多，可爆炒成香辣味道的，可用来烧汤、可煮成海鲜面。我喜欢的是清水煮的花蛤，就放一点花椒和姜丝：清淡鲜美。
狼之舞
微辣，丝瓜吸收了花蛤的鲜味儿，味道更美????
一溪月
1材料：丝瓜、花蛤（已清洗）、干辣椒（已剪碎）2将丝瓜去皮清洗一下。3放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入剪碎的干辣椒炝锅。5随后，合入已清洗的花蛤，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11出锅，装盘。
花鱼儿
1食材：丝瓜。2花蛤（已吐完泥沙洗净）。3将丝瓜去皮清洗一下。4放在案板上切成滚刀块，待用。5烧锅倒油烧热，下入花蛤，加点料酒翻炒翻炒。6接着，合入切好的丝瓜，加少许水翻炒翻炒至花蛤开口。7然后，加点盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
花蛤，蛤蜊中的一种，因其表面光滑并布有美丽的红、褐、黑等色花纹而得名。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助花蛤和丝瓜一起炒，味道互补，特别是丝瓜吸收了花蛤的鲜味，非常鲜美。
northsouth
家常菜---丝瓜炒花蛤，丝瓜与海鲜搭配，味道很鲜美。
政妈妈
1丝瓜一根洗净备用。2丝瓜去皮切块。3花蛤冼净用淡盐水泡十几分钟。4锅里放少许油倒入丝瓜翻炒，花蛤二次清洗入锅炒几分钟，花蛤张开就好了。5加点味精，不用再加盐（花蛤已带有咸味。）
欣食
