小龙虾不愧是如今夜宵界的网红,每逢周六日都要被朋友圈里的朋友晒图刺激,我喜欢吃小龙虾,但更喜欢吃自己做的。第一是实惠,小龙虾市场上20多元一斤,而大排档动不动就一两百一份,第二就是自己做的吃起来放心,做之前会把小龙虾清洗的非常干净,用刷子反复刷洗多遍,估计市面没有哪家会有我这么认真的清洗小龙虾了吧。
晨晨是妹子
干煸香辣虾,好吃到停不下来,边吃边舔手指哦。都说虾鲜美,用干煸的方法做出来的虾更是美味、香辣而成为下饭的神器,夏季餐桌上的一道诱人的美食。
冬季心情
最近都吃的好清淡,胃就开始闹情绪了。索性就给自己吃点好的吧。香辣大虾馋啊。
兮兮爱厨房
具有浓郁地方色彩的川菜,是中国八大菜系之一。川菜的烹制方法有煎、炒、炸、爆、熘、煸、炝、烘、烤、炖、烧、煮、烩、焖、氽、烫、煨、蒸、卤、冲、拌、渍、泡、冻、生煎、小炒、干煸、干烧、鲜熘、酥炸、软、旱蒸、油淋、糟醉、炸收、锅贴等近40种。川菜的味型之多,居各大菜系之首。分为三大类,麻辣类味型,辛香类味型,咸鲜酸甜类味型。每年小龙虾上市的时候,我都要做一次给儿子尝尝。就做一次,还是做的麻辣虾球。总感觉龙虾不好清理,吃起来麻烦。前段日子,儿子电话我,论文答辩顺利通过,想和同学一起庆祝一下,叫帮着烧些小龙虾,特地
籣草児
本想做烤虾的,没想等我到那儿剩下的虾儿大小不一,还不让挑选。就买了一些用家里的八宝酱油爆大虾一样的美味。这份吮指大虾超级简单,香辣鲜美,喜欢的确赶紧做起来吧。
余甘果蜜的厨房
1处理好的大虾2起锅烧油下入大虾3煎制两面金黄色即可4盛出备用5起锅烧油下入葱姜,蒜片,郫县豆瓣酱炒出红油6放入大虾7翻炒均匀8出锅装盘完成。
最初的最美❤
1新鲜大虾洗净,抽掉虾线,剪掉虾须2锅中放重油烧热3下收拾好的虾炸4炸到金黄色虾皮焦脆捞出5蒜剥皮洗净、干辣椒洗净切小段、花椒6锅中放油下花椒干辣椒和蒜小火炒出香味7炒配料同时青椒用手掰合适的大小8锅中放油下花椒干辣椒和蒜小火炒出香味9加入炸好的虾,加盐和鸡精翻拌均匀就行了
胡桐小橘子
麻椒香辣虾,主要是突出一个麻辣,吃起来特别的鲜香怡口,下来由我来介绍这道菜的做法。
啦啦西007
虾营养丰富,味道鲜美,超爱
MSHS杨
1大虾洗净备用。2准备辅料。3葱姜蒜备用。4锅中热油加入葱花红辣椒花椒爆香然后放大虾挨个都煎至金黄色。5正反面都煎到喽。6填入适量清水加入蚝油白糖小火慢炖一会,当锅中汤汁浓稠时收汁。7装盘。8成品。9成品。
董小伊
1热油,葱姜蒜下锅炒香。2大虾沥干水分下锅翻炒至红色。3加入一大勺料酒,一勺酱油,适量糖跟盐,盖上盖子煮三分钟。4起锅前加入云南的辣椒碎跟十三香粉,把汁水浓缩一下,出锅摆盘,淋上汁水。
丹佛斯