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好吃到停不下来，超级下饭
木木家常菜
无论是来杯小酒儿，还是追剧占嘴儿，都是绝好的美食，好吃到吮指。
hb俗人
辣子鸡是一道经典的川渝地区的特色传统名肴，因缘于重庆歌乐山而得名。此菜成菜色泽棕红油亮，麻辣味浓、咸鲜醇香、营养丰富，虽然是同一道菜，各地制作都各不相同、各有特色。好吃的辣子鸡该怎么制作呢？喜欢的加个收藏学来吧～
精致猪猪女孩
对于爱啃骨头,爱吃辣的我,这款菜再适合不过了...
Gloria112701
这是我学会的第一个肉菜，从前有个朋友很喜欢做鸡翅，偶然一次机会让我品尝到了这道菜，很家常，却很香，回去后久久不能忘怀，于是请教了做法，后来经过些许调整，使其更适合现在的口味，在此分享给大家。让美味能传遍四方。
Joanna_静
素鸡翅是一种豆制品，以素仿荤，口感与味道与原肉难以分辨，风味独特,因形状像鸡翅膀，所以被人们称为素鸡翅。素鸡翅是家常的食材,有很多种做法,这里一改以往的干锅了香煎了等等,来和培根搭伙来个下饭简单热菜---辣子培根素鸡翅
竹影无痕
1准备好鸡腿和鸡翅（没全部用完哦）。2鸡腿和鸡翅都这样划两刀。3鸡腿和鸡翅都放盐，料酒，生抽腌一个小时后入锅煎熟。4煎好的鸡腿和鸡翅。5煎好了。6准备好配菜。7葱切长段，辣椒切小段。8起锅烧油，下干辣椒翻炒。9下大蒜子翻炒出香味。10下入煎好的鸡腿和鸡翅，加盐，鸡精，耗油，料酒焖一会儿。11加葱段。12翻炒均匀。13好了。
芊芊_DOkzbcaviraI
不正宗的辣子鸡翅。但是很好吃。也简单！
這個xiao妞r不太乖
1鸡翅根从中间横向剁开，加入白酒10g、姜片10g、葱片10g抓匀腌制30分钟。2腌制好的鸡翅去除葱姜片，加入面粉50g抓匀。3热油炸制，油温以下入鸡肉可以缓慢上浮为准，炸至表面微黄捞出控油。4升高油温，以油面微冒青烟为准，下入鸡肉炸至金黄色捞出控油。5锅中热油，小火炒香葱姜蒜片、干辣椒、花椒，下入香辣烤鱼酱和冒菜酱炒匀。6下入鸡肉、白酒、鸡精、白糖、盐、香葱段翻炒均匀即可出锅。小窍门1、鸡腿、鸡翅、翅根均可用同样方法制作，鸡胸肉不建议使用。2、鸡肉复炸可以达到外酥里嫩的效果。3、最后煸炒鸡肉的步骤速度要
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