做了很多的红豆沙,用来做这款红豆糕是很不错的选择。蒸完后放冰箱冷藏,会更有嚼劲哦!
萧雪闲云
红豆凉糕有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,加入了牛奶味道更香浓,冷藏后吃更加清凉爽口~
草莓
周末,我和PAPA,MAMA去饮早茶。我们在酒家里点了一道【椰汁糕】。尝一口,椰子香气充满整个口腔,舌尖一碰,椰汁糕像会融化一般,化在嘴里,绵密的,冰凉的,挺舒服的。。。@@@@@@@@@这款凉糕,我在电视上的美食节目看了一次,在网络上搜索也看了一次,嘿嘿,在商场上买玉米淀粉,刚好附着个糕点的做法。正好就是这款椰汁凉糕的方子。在家里就学着做一次,嘚瑟的第一次就成功了。哈哈,我有史以来在糕点界的成品最成功的一次。这下我可爽丫丫滴。。。
dog小主人_CSY
牛奶与红豆的碰撞,夏日甜品--红豆凉糕!星级的享受
舞动的味蕾
1红豆洗净,浸泡三个小时以上。2泡好的红豆连水煮开,转小火。3煮至红豆酥烂。4琼脂用凉水泡软。5煮好的红豆过滤出水。6倒入椰子汁。7放入泡软的琼脂,加入适量的白糖,开火,加热。8至琼脂熔化。9将红豆加入到煮好的椰浆琼脂水中。10将椰浆红豆汁倒入保鲜盒或冰格中,冷却后放入冰箱冷藏。
幸福的热带雨林
老爸生病后,医生讲生冷油腻辛辣必须禁食,炎炎夏日食欲不佳,想着法子一解老人家的用餐之难。这款红豆凉糕是用自家炒制的红豆沙制作的,入口细腻。
捣蛋她阿姨
1准备好材料,糯米,红豆,果干和白糖。2将红豆洗净,放入压力锅煮熟后捞出沥干。3给红豆加入适量白糖,用勺子碾碎并搅拌均匀。4将洗净的糯米放入压力锅蒸熟,水量比平时煮饭稍微多一点。5找一个干净的敞口容器,将蒸熟的糯米平铺一层压紧。6在糯米上均匀的铺一层红豆。7然后继续一层糯米一层红豆直到把材料用完,最后一层要用糯米铺满。8将果干切碎均匀铺在糯米上。9将整个凉糕压紧实。10等凉糕自然冷却后,脱模扣到案板上切块。水果刀提前沾一点水会比较好切不粘刀。11拍一张近图,看看是不是很漂亮????12装盘可以食用啦,如果
圆小π
做小点心是我最大的爱好,平时一有空就会上网看看,遇到自己喜欢的食谱都会抄下来研究研究然后动手去做的,第一次做就很成功,真的很开心。
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