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【素烧红豆腐】尝试麻辣口味儿 不是没有做过麻辣口味儿的菜，是尝试着把这个菜烧成这个口味儿，别说，还真是挺好呢。一吃就忘不了了，准备每周都吃一次才好呢。 不是说血类可以清道吗，正好用得上。对了，还有什么作用呢，找度娘看了一下。 猪血味咸，性平，主治，可生血、瘴气、中风、跌打损伤、骨折及头痛眩晕。此外，猪血可抑制结石，解毒。 真是挺好呢，时常的吃一些吧。
辽南蟹
这盘小菜富含蛋白质，低脂，酸酸爽爽，一年四季均可食用，更适合高温天热的夏季。豆腐的嫩滑，鸡蛋的香嫩，番茄的红润，只需要几分钟，一盘盘养眼又好吃的营养快手菜就出锅了。
Meggy跳舞的苹果
1横竖两刀将豆腐切成块状。2入油锅炸。3看见表面起泡鼓起，说明可以翻面了，翻过来就可以看见炸成金黄的表面了。4炸好的豆腐出锅备用。5青红椒各一个（不吃辣的话可以用韭菜代替），切成小块，炒锅留少许油烧热,下辣椒炒香。6依次放入调料：老抽、100ml水、麻辣鲜、胡椒粉、花椒粉、盐和鸡精，炒匀。7倒入豆腐，翻炒均匀。8烧至汤汁浓稠即可。小窍门1、水豆腐比较容易碎，买回来千万不要用水浸泡，而要放在篓子上沥干水分，下油锅之前最好能用厨房纸吸掉表面的水分；2、在给豆腐翻身的时候，筷子的着力点应该在煎好的那一面，而不是
双鱼座米屑儿
被称为‘植物肉’的豆腐，是深受人们欢迎的一种常见食品，它可以不受受季节限制，常年生产，常年食用。豆腐营养极高，含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇，易消化，两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也很有帮助。豆腐不含胆固醇，是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
yxeg5
1豆腐切块，开水下锅，放一点盐，煮3分钟，捞起，备用2葱，算切细3锅里放油，加入蒜，翻炒4调入生抽，老抽5加水，烧开6放入豆腐，煮3-4分钟7调好水淀粉8倒入锅里，收汁，加入葱花。起锅
琦食
严冬已过，应适时的降低每日饮食中摄取的热量。在降低脂肪和油脂的摄取量的同时，还须注意菜肴的清淡。而饮食清淡不等于降低了营养，蛋白质和维生素是不可缺的，这样即可控制体重又能增加免疫力，防止春季疾病的侵袭。今天，做一道比较适合春季食用的菜肴。这道菜吃起来即清淡又营养，叫做“素烧杂菇嫩豆腐”。我用的是一种“韧豆腐”，入口后滑嫩而又有弹性，烧的时候还不易碎。其主要做法如下；
大炒勺
家常下饭菜，营养美味。
绿野薄荷
1①千叶豆腐切成小块，厚度大概3到5mm；②番茄切成小块的条状，我选择番茄是因为番茄有甜味，并且可以炒出汁水来，朋友们也可以选用五花肉，因为我做这道菜是全素的，所以偶选择番茄炒出底味的汤汁；③大葱切滚刀状，姜，蒜切细，小葱切成葱花，干辣椒切细，少许花椒备用2准备三五麻辣香，这个味道有点像火锅底料，炒出来味道也不错，各位也可以选择豆瓣酱哈3平菇洗净掰小块备用4起锅烧热，倒入油，加入大葱，姜，蒜，干辣椒，花椒炒出香味5加入切细的番茄继续翻炒使之炒出汤汁6加入三五麻辣香调味酱继续炒出红油，如果觉得干的话可以加入
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豆腐，蛋白质丰富，即好吃又营养，一起学起来吧。
思丞峻熙爱厨房
健康美味的豆腐，清淡但不寡味。
草地人
