素烧豆腐

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1.主要原料。

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2.豆腐切成小块备用。

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3.面粉加鸡蛋加适量水调成面糊。

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4.豆腐裹上面糊，放热油锅里炸到金黄色捞出。

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5.烧热油，葱姜炝锅。放酱油生抽，盐炒香。放适量水。

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6.放入炸好的豆腐，大火烧制。

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7.韭菜洗净切段备用。

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8.将豆腐烧熟，入味，放韭菜段炒匀。放味精，淋少许香油提味即可。

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9.素烧豆腐。