榴莲,颇具争议的水果,有人爱它香甜软糯,有人恨它奇臭无比。我,属于爱它香甜软糯一族,所以,关于榴莲衍生的所有美食,我都无比热爱。班戟,著名的港式甜点之一,各种口味中,我最爱的只有榴莲。又到了榴莲飘香季,价格一直在二到三十一斤的榴莲,现在已经降至10元以内。而且,现在上市的榴莲成熟度也非常好,真的是个个软糯香甜,所以,此时不吃更待何时!奉上榴莲班戟,给热爱榴莲的你!
煮妇小食光
班戟中最爱的两款——芒果班戟和榴莲班戟,班戟是pancake的粤语译音,又称薄煎饼,热香饼,是一种以面糊在烤盘或平底锅上烹制成的薄扁状饼,最早的制法可以追溯到15世纪,传入香港后,经过改造,在班戟皮中包入打发的淡奶油和水果,Q弹的外皮包裹住香浓的奶油和水果,口感丰富,是喜欢甜品的人很难抗拒的美食诱惑!
小董妞@厨房
榴莲,爱它的人,很爱。不爱它的,恨不得躲很远,????。 班戟,是著名的港式甜点之一,各种口味试下来,还是最爱榴莲,软糯香甜,十分美味。
爱烘焙的疙瘩猫
1准备材料2鸡蛋加糖粉打散3倒入牛奶搅拌均匀4筛入面粉搅拌均匀5黄油软化成液体,倒入面糊中拌匀6静置20分钟7过筛面糊8不粘锅小火,舀一勺面糊摊平9起大泡就可以盛出来,直至所有的面糊摊完10打发奶油11榴莲肉捣碎,也可以直接切块12拿一张皮抹上适量奶油13在奶油上抹上适量的榴莲14上下两边对折15左右两边对折16反过来放在盘中17切开,开吃咯18我还做了香蕉的,因为儿子不喜欢吃榴莲19小吃货20再来一张
陈坨坨的麻麻
这是小月必不可少的一道甜点,当做下午茶真的很合适。
小月老师
家里的榴莲和芒果吃不完,用来做甜品啦
夜明猪猪是大万万