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1猪瘦肉切片放入酱油抓匀。2放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。3肥肉另外切片。4大蒜叶洗净。5大蒜叶的梗和叶分开切好。6蒜叶切段。7锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。8改大火，放入瘦肉煸炒至变色。9先放入大蒜叶梗翻炒几下。10放入一点白糖翻炒几下。11放入蒜叶翻炒至断生。12放入胡椒粉。13放入盐调味。14放入鸡精翻炒均匀，关火。15成品。
笑笑昵
1准备好所有材料。2五花肉焯水切片，蒜切段，青红椒切丝。3锅里放少量油，下五花肉煸出肥油。4五花肉调少量生抽上色。5将蒜段放入锅内煸香。6青红椒和蒜叶下锅快速翻炒，调入少量盐和味精出锅。
面朝阳光
某一天的饭店里，吃过一个菜，它是碎碎的大蒜炒牛肉，我觉得很好吃。于是回家琢磨着，牛肉改成瘦肉，大蒜切碎，一道美味的菜肴就产生了，我做过这到菜n多次了，每次这道菜都一扫而空。
伊悠悠
1材料：熏肉，大蒜，洋葱。2熏肉放水里煮熟。3把煮熟的熏肉切成小块。4下锅加大蒜炒香。5加入大蒜，洋葱翻炒洋葱变色加盐继续翻炒一分钟出锅。
福气又安康
1鹿肉洗净切片备用2大蒜去皮、洗净，切两半备用3锅内放入植物油，待油六成热放入鹿肉片翻炒4鹿肉片半熟时放入蒜瓣继续翻炒，待肉片快熟时倒入料酒、盐炒熟即可
一一妈进厨房
1食材：米面、大蒜（已去根清洗切段）、里脊肉（已清洗切丝）2将米面放入大盆中，倒入温水泡软。3在里脊肉中加适量的料酒。4加适量的生抽。5加适量的淀粉。6抓匀。7烧锅倒油烧热，下入里脊肉翻炒翻炒。8接着，合入泡软的米面和大蒜翻炒翻炒。9然后，加适量的盐。10加适量的生抽。11调味炒匀即成。
花鱼儿
1大蒜清洗干净切段2瘦肉切丝加入红薯粉生抽盐拌匀腌制一会儿3加入适量食用油拌匀4锅中倒入油炒香瘦肉丝5锅中倒入适量油炒香蒜苗6加入瘦肉丝翻炒均匀7加入少许清水和盐生抽翻炒一下即可出锅8装盘即可
甜甜mimi
1备卤豆腐，猪肉，大蒜。2卤豆腐切片，肉切丝，蒜切段。3先炒卤豆腐，。4在买的现成的卤豆腐是淡的，在卤豆腐上放点盐入味。煎炒片刻。5炒好的卤豆腐移锅边，放进肉丝炒匀。6适当在肉上放点盐让肉入味。7淋上酱油炒入味。8再放进大蒜提香。9再放点味精和清水烧开装盘。10装盘上桌。
水青青
1切好猪肉，大蒜洗净切段，辣椒洗净切圈。锅内热油，倒入肥肉榨出油来，然后倒入用盐，淀粉，麻油，黑酱油，味极鲜腌制好瘦肉倒入锅内翻炒熟，后装碗。2锅内热油，倒入切好的辣椒和大蒜叶爆香，然后加入适量盐翻炒均匀。3炒好蒜叶和辣椒后，倒入炒好的猪肉与之一起翻炒入味。4小火熬干一点水后，也是入味的过程，就可以起锅了～5起锅～
汪小居
1东坡肉，2咸萝卜，大蒜，辣椒。3东坡肉切片，咸萝卜切丝，大蒜和辣椒切丝。4先炒咸萝卜，5炒香，6放进辣椒，7放进东坡肉炒香，8撒上辣椒粉，9淋上生抽，10放进大蒜，11撒上味精即成。12炒匀装盘。
水青青
家乡的特色菜，好久没有吃到了
爱上厨房001
1食材洗净，大蒜切段，肉切片。2将肉片放入大碗，加入白糖、耗油、料酒、生抽、淀粉、橄榄油、白胡椒粉、鸡精、姜、蒜瓣用手抓匀，腌制15分钟。3热锅放油烧热，倒入肉片爆炒至肉片熟透。4放入大蒜翻炒均匀。5装盘。6成品7成品小窍门用五花肉，牛肉都很不错。
夏家私享菜
1大蒜苗洗净切段备用2锅中倒入油炒香肉片3加入大蒜翻炒4加入辣椒盐调味即可5装盘。
甜甜mimi
