大蒜叶炒肉

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1.猪瘦肉切片放入酱油抓匀。

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2.放入一勺食用油抓匀腌制十分钟。

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3.肥肉另外切片。

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4.大蒜叶洗净。

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5.大蒜叶的梗和叶分开切好。

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6.蒜叶切段。

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7.锅烧热放入猪肥肉小火煸出油脂。

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8.改大火，放入瘦肉煸炒至变色。

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9.先放入大蒜叶梗翻炒几下。

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10.放入一点白糖翻炒几下。

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11.放入蒜叶翻炒至断生。

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12.放入胡椒粉。

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13.放入盐调味。

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14.放入鸡精翻炒均匀，关火。

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15.成品。