板栗苕其实就是白薯,虽然味甜,但水分少,直接蒸食只觉噎人。要不尝试做成饼来吃?最简单又不用添加太多面粉的饼饼就是这薯丝饼了。加入葱花盐,做成咸口。丝丝金黄,看着挺香,但口感还是有些偏干。。。。
食·色
1龙骨冷水下锅焯水。2煮开即可。3洗净浮沫放砂锅里。4放纯净水和食盐,大火烧开,改中小火炖煮40分钟。5粉条洗净浸泡。6切煮肉和葱姜,取花椒八角。7取几片白菜。8撕成块。9炖好的龙骨关火。10热锅冷油,油热放食盐。11放花椒八角和肉片翻炒。12肉片炒至焦黄色。13放生抽和葱姜。14放白菜帮翻炒均匀。15再放白菜叶。16炒均匀。17放粉条、龙骨和汤汁。18中大火把白菜炖至软而不烂即可起锅装盘。19香菜洗净切末。20撒香菜末即可。
不做妖精好多年
1金针菇处理干净。2洗一下。3锅烧开水,放金针菇焯水。4煮开锅3分钟。5捞出装盘。6切香菜和蒜末。7把菜末放金针菇上。8淋入蒸鱼豉油,没有蒸鱼豉油就放生抽,撒小许食盐。9热锅冷油,把油烧至冒烟。10热油浇在菜末上即可。
不做妖精好多年
卖这种红薯的大妈说叫西瓜红,洗好了外皮颜色好漂亮,瓤特别甜。用空气炸锅烤几块来吃!
不做妖精好多年
1红枣清洗干净,切碎粒。2红薯。3切薄片。4入锅蒸20分钟。5放入糖(不喜欢太甜可以省略这一步)。6碾成泥状。7少量多次放入适量的糯米粉。8把红枣粒倒入。9和成面团。10再搓成50克左右的小剂子。11小面剂放入模具内。12按压成花朵小饼。13入锅蒸15分钟即可。14成品。香甜软糯,非常好吃。
宸·羽
1羊蝎子放水中泡洗去表面的脏物。2锅中放水,羊蝎子和葱姜,大火烧开撇去浮沫。3盖盖炖煮一个小时至汤汁发白。4羊蝎子汤炖好。5盛入碗中撒盐,味精调匀,最后淋入辣椒油即可。
宁静致远0217
1羊蝎子和所有食材香料准备。2白萝卜去皮切块,土豆去皮切块,放入水中泡去多余的淀粉。3锅中放水和羊蝎子大火烧开。4葱姜稍煮一下,撇去浮沫。5羊蝎子熬成了汤倒出。6锅中留羊蝎子放香叶八角桂皮花椒干红辣椒。7生抽,料酒,冰糖和适量的水煮开,中火焖煮一个半小时。8放入土豆和白萝卜块继续炖煮20分钟。9炖至土豆,胡萝卜入味即可。10盛入碗中。
宁静致远0217
1辣椒清洗备用。2切段。3猪肉清洗备用。4猪肉切片加入生抽淀粉盐腌制几分钟,淋入食用油锁住水分。5锅中热油倒入瘦肉煸炒盛出备用。6倒入辣椒煸炒软,加入少许盐。7加入瘦肉翻炒均匀。8装盘。9成品。
甜甜mimi
今天分享這個翠玉瓜蒸蛋????非常適合一家大小????????????????
茜茜一xixi
1冻东星斑解冻。2东星斑去除内脏,两面切花刀。3葱切段将去皮切片放入东星斑腹内,淋入料酒腌制20分钟去腥。4葱切段,姜去皮切片,大蒜准备八角准备。5东星斑两面粘面粉放入油锅中煎至两面金黄捞出备用。6锅中放油,倒入八角和葱姜蒜,小火煎出香味。7放入生抽,料酒,白糖和适量的清水,大火烧开,小火煮两分钟,使香料出香味。8放入煎好的东星斑大火烧开,盖盖中火烧十分钟。9最后大火收汁,盛入盘中即可。
宁静致远0217