约收录3489个吐司菜谱
1把所有食材放入面包茼里,除黄油外,和面20分钟2放入黄油和面30分钟3和好面拉出薄膜4把面团放入盆中发酵5发酵至2到2.5倍6排空气,将面团分3小团醒10分钟7取三面团擀成长条8由上往下卷起9卷好放入模具中进行第二次发酵10发酵至8分满11涂上蛋液,烤箱180度预热5分钟,上下烤35分钟12成品图
花擦擦
金黄的颜色很美,加入南瓜营养更丰富
敏zhu
1先将枸杞子搅拌成汁2然后将所有食材放入面包茼里3盖上盖,选和风英式一键式开始工作4从观察窗已发酵5发酵发得好高,开始烘烤6烤好后取出放凉7成品图
花擦擦
1早餐到底吃的吗?这是每天最犯愁的事,天天吐司涂果酱?吃腻了,变变花样吧……2烤箱烤到外皮结巴。3吐司放在案板里,6片对齐。4用面包刀切掉边缘。5拿一片吐司,用擀面杖擀一下。6擀实,压扁。7香肠放在擀好的吐司一边。8卷起。9边缘抹上蛋液,封口。10每一个都如上所示卷好,排在铺了油纸的烤盘上。11均匀的涂抹上蛋液。12撒上一些芝麻。13烤箱160°上下火,烤的金黄,出炉。14蘸辣椒酱或者番茄酱。15外皮酥脆,咸香适中。16或者可以中间切段,方便享用。17成品。小窍门吐司和香肠可以选择自己喜欢的口味。烤的时候
☘️UV☘️
冬天反而比较喜欢做面包,因为本来室内比较冷,不担心揉面的时候温度过高,造成对于发酵和面筋的影响,发酵的时候也不容易发酵过头。而且,吐司的揉面是最锻炼人的,不仅让你完完全全静心下来做一件事情,而且能够真正的在过程中了解面团的每一个状态,毕竟基本功还是要练练好的啊!为了能够更多的肉不同的面团,我反而是拆分成为小的吐司进行制作,一个450g的吐司条太大了,但是这样方方正正的水立方就刚刚好呀~
恬萝姑娘
1把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2放入黄油,盖上盖选大米面包一键式3观察窗可见发酵发得好高4开始烘烤,可见烤得置顶了5烤完取出放凉6成品图
花擦擦
1新鲜鸡蛋两粒。2加入少许盐。3搅拌均匀,盐充分融化。4炒熟鸡蛋,鸡蛋滑散。5盛出备用。6吐司切边,对角切开。7火腿对角切开。8芝士片对角切开。9电饼档三角板,铺上一层吐司。10再铺一层火腿。11加一层鸡蛋。12加一片芝士。13最后再铺一层吐司。14盖上电饼档盖子,开电。15当红灯变绿灯,就烤好了。16开盖子要小心烫手。17风味十足。18成品。小窍门简单容易操作。
☘️UV☘️
又一哄娃神器,吐司、芝士、火腿、沙拉酱的完美结合。给我家二熊孩子做的,早餐做上几个,那早饭是不用催的,吃的特快。
我叫一尾鱼
昨天用了一下午的时间做吐司 很软很软 今天起来还是那么软 一个纯靠手揉法做吐司的人 做一次吐司不亚于去一次健身房 且吃且珍惜 忍不住想要吐槽我的土司盒 粘到我怀疑人生 好啦开始写菜谱~ 这次做因为没有高筋面粉了 所以用的面粉少 材料里已经换成正常的用量了
喜欢横着走的红衣服螃蟹小姐
1把所有食材放入面包茼内,除黄油外,和面15分钟2放入黄油盖上盖,选柔软一键式3观察窗观察发酵过程4开始烘烤,观察窗可见发得好高5烤完取出放凉6成品图
花擦擦