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昨天用了一下午的时间做吐司 很软很软 今天起来还是那么软 一个纯靠手揉法做吐司的人 做一次吐司不亚于去一次健身房 且吃且珍惜 忍不住想要吐槽我的土司盒 粘到我怀疑人生 好啦开始写菜谱~ 这次做因为没有高筋面粉了 所以用的面粉少 材料里已经换成正常的用量了
点击查看大图1.面粉+酵母+盐 盐和酵母对角放
点击查看大图2.再加入糖
点击查看大图3.用打蛋器搅拌均匀
点击查看大图4.加入奶粉 继续搅拌到完全均匀
点击查看大图5.磕一个鸡蛋
点击查看大图6.用打蛋器打散
点击查看大图7.在面粉里放鸡蛋液和牛奶
点击查看大图8.用刮刀搅拌到没有干面粉
点击查看大图9.放在硅胶垫上
点击查看大图10.使劲揉 各种摔打 光滑以后加入黄油 继续揉
点击查看大图11.到完全拓展阶段
点击查看大图12.放在碗里
点击查看大图13.盖上保鲜膜 用小刀扎几个小孔
点击查看大图14.发酵到两倍大小
点击查看大图15.用手压排气
点击查看大图16.称量一下多重
点击查看大图17.分割一下 一次擀卷
点击查看大图18.这样卷起来
点击查看大图19.松弛十分钟
点击查看大图20.二次擀卷
点击查看大图21.放在吐司盒子里 继续发酵 8分满
点击查看大图22.我用的面粉少 这些已经发的很好了 刷蛋液 我的烤箱 120度 20分钟 我的烤箱温度高很多 这个需要大家自己调节的
点击查看大图23.出炉 侧身晾凉
点击查看大图24.拉丝很棒
点击查看大图25.很软很软 我的盒子粘 哎一股 侧面的卷卷都看不清了
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
