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昨天用了一下午的时间做吐司 很软很软 今天起来还是那么软 一个纯靠手揉法做吐司的人 做一次吐司不亚于去一次健身房 且吃且珍惜 忍不住想要吐槽我的土司盒 粘到我怀疑人生 好啦开始写菜谱~ 这次做因为没有高筋面粉了 所以用的面粉少 材料里已经换成正常的用量了
点击查看大图1.面粉+酵母+盐 盐和酵母对角放
点击查看大图2.再加入糖
点击查看大图3.用打蛋器搅拌均匀
点击查看大图4.加入奶粉 继续搅拌到完全均匀
点击查看大图5.磕一个鸡蛋
点击查看大图6.用打蛋器打散
点击查看大图7.在面粉里放鸡蛋液和牛奶
点击查看大图8.用刮刀搅拌到没有干面粉
点击查看大图9.放在硅胶垫上
点击查看大图10.使劲揉 各种摔打 光滑以后加入黄油 继续揉
点击查看大图11.到完全拓展阶段
点击查看大图12.放在碗里
点击查看大图13.盖上保鲜膜 用小刀扎几个小孔
点击查看大图14.发酵到两倍大小
点击查看大图15.用手压排气
点击查看大图16.称量一下多重
点击查看大图17.分割一下 一次擀卷
点击查看大图18.这样卷起来
点击查看大图19.松弛十分钟
点击查看大图20.二次擀卷
点击查看大图21.放在吐司盒子里 继续发酵 8分满
点击查看大图22.我用的面粉少 这些已经发的很好了 刷蛋液 我的烤箱 120度 20分钟 我的烤箱温度高很多 这个需要大家自己调节的
点击查看大图23.出炉 侧身晾凉
点击查看大图24.拉丝很棒
点击查看大图25.很软很软 我的盒子粘 哎一股 侧面的卷卷都看不清了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
