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约收录1095个慕斯菜谱
标注的是2个6寸蛋糕胚的用量。淋面的用量可做一个8寸蛋糕或2个6寸蛋糕。 蛋糕胚用的戚风蛋糕，也可以用海绵蛋糕。根据蛋糕片的厚薄，可自行调整慕斯液的多少． 用的脂溶性色素分别是黑，深蓝，天蓝，白，紫，深粉。食用闪粉用的是金色和银色。
寻找桃花岛
这款小点心，做起来一点都不难（如果不用蛋糕底，烤箱都可以不开），材料也好找，但是颜值非常高。不管什么时候拿出来，都可以惊艳四座。好吧，现在开始吧。
菜菜烘焙屋
对于一个怕冷的人，冬天是碰不得一点冰冷的东西的，随时处于手脚冰凉浑身透心凉的状态好不容易盼到温度回升，我也要过过嘴瘾，吃块心心念叨的慕斯蛋糕现在的草莓基本都是大棚种植了，一年四季都有，但是最好吃的草莓还得是三，四月份的时候的，味道特别甜。草莓中富含多种维生素群，并含有丰富的果胶，纤维素，叶酸等营养成分，尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍草莓与奶油天生就是绝搭，浑然天成的默契成就了
夢想家kiki
春意渐浓，天气也变得干燥起来，是时候吃点润燥的美食啦，一款快手黄桃酸奶慕斯送给大家，酸甜中带着黄桃独有的果香，这个春日，你值得拥有~
玄一GXL
每个女孩小的时候都有一个公主梦 公主是那么的快乐 美丽 然而随着年龄的增长 境遇的变化大家都忘记了原来的模样 今天的这道甜品希望各位女王能唤回儿时的梦想
美娜的围裙
会流心的牛奶慕斯蛋糕！
Angelasong123
不是每种蛋糕都需要烤箱，像今天的草莓慕斯不要烤箱就能做出来。而且还不需要怎么造型就很美。简单操作，让你瞬间爱上。不要看着步骤多而望而却步，其实我只是讲述的比较详细且啰嗦了点，实际操作真的超级简单。6寸用量，草莓也可以换成同等量的其他新鲜水果，超简单操作，一起动手吧！
柚子小吃货
1先把30克黄油软化后，在拿80克的奥利奥碎饼干放在一起搅拌均匀，然后放入6寸模具中时，要压结实一点.6寸模具底盘放一层锡纸包好，方便最后脱模。然后需要放在冷冻上半个小时到45分钟。稍微有点粘固在一起，为慕斯糊做准备。2把2.5片的吉利丁片放入冷水中浸泡，7分钟左右。可以放在冰箱冷藏里面也可以不放。3把一个芒果切成芒果粒，越小越好，200克就够了，备用。4把250克的酸奶倒在大碗面，再把前面备用的芒果粒混合在一起搅拌均匀，备用。5时间也差不多够了，把吉利丁片拿出来，说水到掉，这时可以适量的加一点牛奶或是矿
乐慧林_uQZarv
1蛋糕粉300克2糖霜200克3莫斯利安 一瓶4先倒入糖霜 然后把鸡蛋打进去 3个5用打蛋器打发蛋液和糖霜！要过筛的面粉放上去不要沉下来6分三次加入面粉，上下搅拌。不要画圈搅拌7放入蛋糕胚子里面准备进烤箱，放进去之前要把里面的气泡震完，蛋糕胚子周围要刷满油 这样方便脱落！烤40分钟，150度 我反正就是这样烤的！8打发三个蛋清和糖霜 加入鱼胶 和酸奶 芒果 搅拌9把蛋糕切成三片，放入模具一片，然后倒入拌好的慕斯酱10放入冰箱冷藏4个小时，我是早上起来吃的，感觉比较软！第一次做！还行吧11产假已经结束了，我
惠墨一
1材料2奶油加糖打发3用10克纯牛奶把红豆用搅机打成红豆沙和波萝酱一起再加入打发好的奶油一起拌匀均成这图片4吉利丁片用10克纯牛奶浸发加入事前的食材一起拌匀均起凝固作用5把戚风蛋糕一分为二后先放一片在蛋糕模的底下一片6再加入之前搅拌均匀的材料加入把蛋糕片盖住7再加入第二片蛋糕片再加入一次搅拌好的奶油油红豆酱沫平不要太满因为要留下一定的位置做镜面8蛋糕放雪柜冷藏大概两小时后用开水把QQ溶解9溶解成糖水10QQ糖溶解加入已凝固好的蛋糕上面再放雪柜最小要2小时或过夜郊果最好11蛋糕脱模萌萌哒12用刀切开、开动…
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