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对于一个怕冷的人，冬天是碰不得一点冰冷的东西的，随时处于手脚冰凉浑身透心凉的状态好不容易盼到温度回升，我也要过过嘴瘾，吃块心心念叨的慕斯蛋糕
现在的草莓基本都是大棚种植了，一年四季都有，但是最好吃的草莓还得是三，四月份的时候的，味道特别甜。
草莓中富含多种维生素群，并含有丰富的果胶，纤维素，叶酸等营养成分，尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍
草莓与奶油天生就是绝搭，浑然天成的默契成就了草莓慕斯的长久不衰，这款草莓慕斯中还加入了适量的奶酪，无论色泽，口味都很高端，本是做个六寸的足够吃了，没想到轮到自己时还是剩下了小小的一块，蛋糕自己的改良方，皆是实拍图，成功率极高，最近网络上多次发现去掉妖妖的水印原文照搬的文章，妖妖已全部举报给官方，望盗图文者自重
方子做起来并不难，为了让小伙伴们看起来更具体，我把细节的图片也全拍了出来，所以文章会显得有些长，喜欢慕斯口感的朋友可收藏起来慢慢看，有时间做一个，可比蛋糕店咖啡馆的好吃的多
点击查看大图1.这里关于蛋糕体的步骤不再细细的说，但是只要做过两三次的人都能看明白，如果是新手，我另外一篇文章有详细的图文步骤。将蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入酸奶，搅拌均匀
点击查看大图2.加入油，搅拌均匀
点击查看大图3.筛入低粉
点击查看大图4.搅拌均匀备用。
点击查看大图5.蛋清分三次加入白砂糖打发
点击查看大图6.打至硬性发泡状态
点击查看大图7.先取一部分蛋白霜到蛋黄糊拌匀
点击查看大图8.再将剩余的蛋白蛋黄糊混合均匀
点击查看大图9.倒入模具，入烤箱，150度40分钟，取出倒扣晾凉
点击查看大图10.草莓清洗干净，盐水泡十分钟消毒，去蒂
点击查看大图11.洗好的草莓加30克糖，用料理机打成泥
点击查看大图12.奶油奶酪提前软化充分，可轻轻用手指戳烂的状态，和草莓汁一起打成泥，也可隔水软化成泥晾凉后与草莓汁混合，这样会稍微浪费时间
点击查看大图13.先取10克吉利丁片用凉水泡软，然后隔热水融化成液态，放温后加入上一步的草莓奶酪糊中
点击查看大图14.淡奶油加20克糖，打发到7成发的状态
点击查看大图15.，和草莓奶酪糊混合均匀，此时颜色会有些淡，为了颜色好看，我加了一个牙签尖的食用色素，担心色素的朋友可以不加
点击查看大图16.将蛋糕体切出两片，一片铺在模具底部，摆上对半切开的草莓
点击查看大图17.倒入一层慕斯糊
点击查看大图18.再铺上一小块蛋糕体
点击查看大图19.倒入剩余的慕斯糊，入冰箱冷藏至少3个小时
点击查看大图20.取40克的草莓打成汁，上面蒸吉利丁液同样的步骤把剩余5克吉利丁融化成液体，和草莓汁混合，浇在蛋糕上，再次冷藏3小时即可，等待时间虽久却值得，它绵密冰凉的口感一定不辜负你的味蕾
点击查看大图21.成品
点击查看大图22.成品
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
