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会流心的牛奶慕斯蛋糕！
点击查看大图1.抹茶粉加入温牛奶内，用茶筅拌匀
点击查看大图2.加入玉米油搅匀
点击查看大图3.筛入低粉
点击查看大图4.拌至无干粉后磕入蛋黄
点击查看大图5.拌成顺滑的蛋黄糊
点击查看大图6.蛋清加入柠檬汁，打至粗泡，砂糖分3次加入蛋清内
点击查看大图7.蛋黄糊和蛋清混合，上下翻拌均匀
点击查看大图8.倒入28x28方形烤盘内，轻震去气泡
点击查看大图9.烤箱预热150度上下火中层30分钟左右
点击查看大图10.制作慕斯层：奶油奶酪室温软化，隔温水打至顺滑
点击查看大图11.吉利丁片放冷水泡软，牛奶加至温热后加入牛奶内，拌匀后加入奶酪液内，过筛
点击查看大图12.淡奶油加砂糖打发至半流动状，加入拌匀的奶酪液内
点击查看大图13.搅拌至顺滑无颗粒
点击查看大图14.准备一个硅胶堡尔美克模，干玫瑰花捏碎，随意放入模具内
点击查看大图15.将做好的慕斯液装入裱花袋，挤入模具内
点击查看大图16.抹茶戚风蛋糕片放凉，用跟模具大小一样的圆形切模切出6片圆片
点击查看大图17.抺茶蛋糕片依次放入蛋糕上，放冰箱冷冻5小时以上
点击查看大图18.轻轻托起蛋糕，蛋糕脱模
点击查看大图19.Fluff香草棉花糖隔水融化
点击查看大图20.装入裱花袋后挤入凹槽内
点击查看大图21.挤至凹槽的八分满
点击查看大图22.放入漂亮的干玫瑰花，大功告成了！
点击查看大图23.切片图，流心哦！
点击查看大图24.成品图
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
