约收录1263个汤圆菜谱
冬至,南吃汤圆,北吃饺子,现在美食不分东南西北,喜欢吃就吃,一碗暖暖甜蜜蜜的汤圆,祝大家冬至快乐!
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我要把圣诞老人吃进肚子里,这样我的愿望就能实现????。
搬砖头的女子
南方冬至吃汤圆,有甜有咸。老公家乡是吃咸的,昨天央视也有介绍台山咸汤圆。近海的放海鲜多,不近海的放腊味咸鸡等,各有特色。一碗咸汤圆,浓浓思乡情。
elmonte
冬至那天的库存,枸杞红枣汤圆,谁吃甜谁,寒冷的冬天来一碗,暖身暖胃又暖心。
四月豆
今年广州的冬天很冷,冬至已到,和家人一起来碗热腾腾的枸杞红枣汤圆,又暖和又幸福!!
营养师奕可
汤圆种类很多,唯独这道不一样~用新鲜的南瓜做出的南瓜汤圆,口味另有一番味道!营养丰富,热量比其他汤圆要低!
营养师奕可
北方人爱饺子,我们爱汤圆。都说冬至大过年,要吃饺子,可我们过年过节、摆宴请客都要吃汤圆。 据说汤圆是在明朝的浙江宁波兴起的,宁波汤圆至今都非常有名,最经典的要数芝麻汤圆了。以前的妇女似乎都会做汤圆,我妈、我婆婆、我嫂子都会,我是近几年才学会的。如今速冻汤圆品种多得很,什么馅的都有,想吃汤圆也不用那么麻烦了。 我喜欢水煮汤圆,还要喝煮汤圆的汤。但最喜欢的却是油炸汤圆,糯米外皮被炸得脆脆的,混合着软糯的里层,咬一口,豆沙或芝麻馅又香又甜,真的是“打耳光喊别玩”(我父亲常说的一句话,形容好吃到别人打你你
眉记:
1紫薯、南瓜蒸熟。2加蜂蜜或糖压成泥。3加适量糯米粉,团成大小均匀的汤圆。4冷水下锅,汤圆飘起来放醪糟、红枣、西米(提前泡)黑糖。5最后放枸杞煮关火。6非常的暖胃,喜欢的可以试试。
紫色草2004
我今天分享的黑芝麻汤圆馅料的部分使用的猪油,传统的味道都是用猪油的,市售的烘焙用猪油经过处理,不会有任何的异味儿,可以放心使用,馅料中加了一点蜂蜜,真的是画龙点睛之笔,汤圆皮也做了调整,加入了少量玉米淀粉,这样做出的皮不仅好包,而且可以冷冻保存,不会开裂,吃的时候拿出来煮熟,就跟刚做的新鲜汤圆是一模一样的。
美食妃英理
寒冷的冬季,来上一碗热腾腾的双色汤圆,不仅养眼,还能养胃,太暖心了!????
RLing