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樱花冻芝士蛋糕时长4h、难度4星、人数4人芝士部分:奶油奶酪200g、原味酸奶200g、淡奶油200g、 细糖50g、吉利丁片2片、柠檬汁少许饼干底:曲奇饼干150g、融化黄油30g镜面:盐渍樱花适量、鱼胶片1.5片、雪碧200g,清水50g
烘焙艺术
对于吃货来讲在寒冷的冬天,拿什么温暖TA最合适?饼干或是蛋糕都可以,增加一丁点儿脂肪温暖了整颗心和胃这是法国最经典的风味儿甜点之一其形态娇小可爱,憨态可掬被誉为“最性感的小蛋糕”又因其长相特别像美丽的贝壳又称贝壳蛋糕
妙搭烘焙
蜂蜜杂粮饼干时间40min、难度2星、人数4人配料:无盐黄油100g、红糖50g、鸡蛋45g、全麦粉120g、蜂蜜30g 泡打粉2g、低筋面粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、
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在法语中,吉涅司是热那亚面包、杏仁口味奶油蛋糕的意思,在拿破仑执政时代,法国军队在北意大利都市热那亚被奥地利军队包围,当时形式严峻,法军死守3个月,终于取得胜利,这个糕点,据说是为了向当时的法军统帅——马塞纳将军表达敬意而制作的;制作时间:60min、难度 3星、人数5人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普F1烤箱3D热风模式、预热8min、烤制25min
Depelec德普
面包类——竹炭包德普嵌入式烤箱设定:快热180度、中层、预热6min、烤制14min 时间120min、难度3星、人数4人原料: 高粉250克、 糖45克、 酵母3 克、盐3 克、 水155克 、 老面40克 、竹炭粉1.5克、巧克力豆少许
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老人们常说能吃是福,我是属于福分比较厚的那一类。对于一个吃货来讲,不停地吃还能保持身材苗条,那绝对是吃货中的精品。没错,说的就是我。要不是脸皮厚,感觉都快写不下去了。小时候在吃方面我就展现出了惊人的天分和才华,只要是能吃的东西就奋不顾身地想帮它升华一下价值,掉在地上的东西就不浪费就不浪费,就连看个动物世界都能看饿,眼睁睁看着满屏幕的肉跑来跑去,却无能为力。长大以后就更加变态了。记得大学的时候一口气吃了4斤很酸的橘子,终于上火了,最后赶紧吃了一整个大柚子才把火降下去。说到吃的,整个人就像刚磕完药一样兴奋。还
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榴莲披萨时间4h、难度3星、人数2人饼皮:高筋面粉120克,牛奶80克,橄榄油5克,白糖10克,酵母2克,榴莲果肉两块,马苏里拉奶酪适量
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其实对我们来说,家不是一间间房子,而是一盏盏灯光。我们想回家,并不只是想回到那间房子里,而是想找到让自己熟悉和温暖的灯光。———《泡芙小姐的灯泡》对于泡芙小姐来说,家是充满光和爱的房间,对于小编来说,家就是妈妈做的美味可口的饭菜啊!恰逢今天周五做上一道来自意大利的西式甜点——泡芙周末与亲人们分享吧!
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酸奶哈斯面包德普烘焙实验室时长3h、难度3星、人数3人配料:高筋面粉300g、糖50g、盐3g、酵母3g、鸡蛋30g、、酸奶160g、芝士粉10g、奶粉15g黄油36g、蛋黄2个
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说到塔派类的产品,首先就会想起核桃派,.酥松的派皮、香甜脆口的内馅,多余的焦糖汁渗透到派底上,让人吃完一口忍不住吃第二口,今天就制作这款堪比五星级酒店的焦糖核桃派;制作时间:90min、难度4星人数4人、适应人群:老少皆宜烤箱设定:德普烤箱焙烤模式180、预热8min、烤制15min
Depelec德普