搜索
其实对我们来说，
家不是一间间房子，
而是一盏盏灯光。
我们想回家，
并不只是想回到那间房子里，
而是想找到让自己熟悉和温暖的灯光。
———《泡芙小姐的灯泡》
对于泡芙小姐来说，
家是充满光和爱的房间，
对于小编来说，
家就是妈妈做的美味可口的饭菜啊！
恰逢今天周五
做上一道来自意大利的西式甜点——泡芙
周末与亲人们分享吧！
点击查看大图1.▲ 先开始做泡芙馅儿部分 ▼
点击查看大图2.把香草豆荚从中间剖开，刮出香草籽
点击查看大图3.牛奶倒入烧锅中，加入刮出的香草荚和香草籽煮开
点击查看大图4.过滤掉香草豆荚，以备后用
点击查看大图5.把鸡蛋和蛋黄倒入容器中，加入砂糖打发
点击查看大图6.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
点击查看大图7.加入之前煮好的牛奶继续搅拌均匀
点击查看大图8.搅拌好后倒入烧锅中，开小火不断搅拌（防止糊底）
点击查看大图9.煮至粘稠状即可
点击查看大图10.倒入容器中，放凉备用
点击查看大图11.▲ 接下来开始制作泡芙酥皮部分 ▼
点击查看大图12.室温软化的黄油加入糖粉，轻微打发
点击查看大图13.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀成面团
点击查看大图14.把搅好的面团搓成自己需要的直径，覆膜放入冰箱冷藏
点击查看大图15.▲接下来开始制作泡芙主体▼
点击查看大图16.把黄油和水倒入烧锅中煮开
点击查看大图17.煮开后关火，快速加入低筋面粉
点击查看大图18.再加入盐和砂糖，搅拌至面团全部烫熟无颗粒状即可
点击查看大图19.把煮好的面团用打蛋器搅拌降温（防止后面加入鸡蛋被烫熟）
点击查看大图20.分次加入鸡蛋，并继续搅拌
点击查看大图21.搅拌至轻松顺滑状态即可
点击查看大图22.把搅拌好的面糊装入裱花袋
点击查看大图23.在烤盘上挤出泡芙主体（和泡芙皮直径一样大），
点击查看大图24.把之前冷藏的泡芙皮切片盖在泡芙主体上
点击查看大图25.放入预热至上管190℃，下管180℃的烤箱中，烘烤20分钟左右，金黄色即可出炉，期间不要开炉门
点击查看大图26.淡奶油打发至硬性状态后备用
点击查看大图27.取少量打发好的淡奶油加入到泡芙馅中搅拌均匀，然后再倒回淡奶油中，上下翻拌均匀
点击查看大图28.泡芙开小口，把搅拌好的泡芙馅挤入烤好的泡芙中
点击查看大图29.外酥内滑的泡芙就做好了
点击查看大图30.妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
