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其实对我们来说，
家不是一间间房子，
而是一盏盏灯光。
我们想回家，
并不只是想回到那间房子里，
而是想找到让自己熟悉和温暖的灯光。
———《泡芙小姐的灯泡》
对于泡芙小姐来说，
家是充满光和爱的房间，
对于小编来说，
家就是妈妈做的美味可口的饭菜啊！
恰逢今天周五
做上一道来自意大利的西式甜点——泡芙
周末与亲人们分享吧！
点击查看大图1.▲ 先开始做泡芙馅儿部分 ▼
点击查看大图2.把香草豆荚从中间剖开，刮出香草籽
点击查看大图3.牛奶倒入烧锅中，加入刮出的香草荚和香草籽煮开
点击查看大图4.过滤掉香草豆荚，以备后用
点击查看大图5.把鸡蛋和蛋黄倒入容器中，加入砂糖打发
点击查看大图6.加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀
点击查看大图7.加入之前煮好的牛奶继续搅拌均匀
点击查看大图8.搅拌好后倒入烧锅中，开小火不断搅拌（防止糊底）
点击查看大图9.煮至粘稠状即可
点击查看大图10.倒入容器中，放凉备用
点击查看大图11.▲ 接下来开始制作泡芙酥皮部分 ▼
点击查看大图12.室温软化的黄油加入糖粉，轻微打发
点击查看大图13.加入过筛的低筋面粉搅拌均匀成面团
点击查看大图14.把搅好的面团搓成自己需要的直径，覆膜放入冰箱冷藏
点击查看大图15.▲接下来开始制作泡芙主体▼
点击查看大图16.把黄油和水倒入烧锅中煮开
点击查看大图17.煮开后关火，快速加入低筋面粉
点击查看大图18.再加入盐和砂糖，搅拌至面团全部烫熟无颗粒状即可
点击查看大图19.把煮好的面团用打蛋器搅拌降温（防止后面加入鸡蛋被烫熟）
点击查看大图20.分次加入鸡蛋，并继续搅拌
点击查看大图21.搅拌至轻松顺滑状态即可
点击查看大图22.把搅拌好的面糊装入裱花袋
点击查看大图23.在烤盘上挤出泡芙主体（和泡芙皮直径一样大），
点击查看大图24.把之前冷藏的泡芙皮切片盖在泡芙主体上
点击查看大图25.放入预热至上管190℃，下管180℃的烤箱中，烘烤20分钟左右，金黄色即可出炉，期间不要开炉门
点击查看大图26.淡奶油打发至硬性状态后备用
点击查看大图27.取少量打发好的淡奶油加入到泡芙馅中搅拌均匀，然后再倒回淡奶油中，上下翻拌均匀
点击查看大图28.泡芙开小口，把搅拌好的泡芙馅挤入烤好的泡芙中
点击查看大图29.外酥内滑的泡芙就做好了
点击查看大图30.妙趣生活，搭出美味。妙搭邀请懂生活、会生活的你一起来烘焙吧！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
