约收录20519个米菜谱
百度百科:紫米是特种稻米的一种,素有“米中极品”之称。紫米粒细长,且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用,味香微甜,黏而不腻。 “熟紫米”,怎样把买回来的紫米蒸熟,且不会破皮,也是个小小的学问,研究了好几次。没有老师,自学成才真是坎坷的一条路。 已提前浸泡一夜,失败案例*蒸的比例1:1 ,电饭煲蒸的 发现几乎全生(没有保温) *蒸锅蒸出来后 三层 上层破皮 中层熟了 下层夹生
花事了的花
这款糯米糍甜度比较低适合小孩和正在减肥的女性吃,无添加剂,比超市卖的有包装的健康多了。
一日三餐半
1猪肉切成条,。2装碗里倒进备好的调汁。3放点盐。4拌匀入味。5备糯米粉少许。6米粉放进烧干水分的锅里。7炒香炒黑黄。8将炒好的米粉倒进腌好的肉里。9拌匀。10拌好的米粉肉放进热油锅里油煎。11途中翻面。12煎熟煎香即可。13煎好的肉柳。
水青青
这道汤羹一直是我最喜欢的,香浓的蛋花汤中有粒粒清香脆甜的玉米粒在里面,而且还有肉末鲜美的味道。玉米有长寿食品的美称,富含多种营养素和粗纤维,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
清欢的烟火生活
我和女儿都是好吃狗,外面的又贵又不卫生,为了节约银子和健康,努力练好手艺吧!哦耶!
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紫薯和南瓜都营养丰富,再加上黑米以及小米,特别适合宝宝的一款粥,晚上准备好材料,早上起来很快就煮好了。
谜琪
米花糖是儿时的美食,每次妈妈去外婆家,都要带好多回来,现在有时候想起来还特别留念。这是我第二次做,这次跟头一次不一样的地方就是加了蓝莓。
蝴蝶兰1
油炸花生米是一道大家非常喜爱的家常小菜。
英英菜谱
萝卜丝糯米团子是我们家,宁波象山的一个点心,象山的海鲜有名,点心也很有名的,本人是非常喜欢吃的,如果你也喜欢吃糯米的食物,这个一定要试试,
洋小妞
用玉米包饺子还是第一次,这次买的玉米很嫩,削玉米粒的时候好多米浆都流了出来,原本要把玉米粒用水焯熟,但怕营养流失太多所以用蒸锅先蒸了再拌在肉馅中做成玉米肉馅。玉米有长寿食品的美称,富含多种营养素和粗纤维,对人体的健康颇为有利:玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、胃病、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C、异麦芽低聚糖等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。
清欢的烟火生活