约收录7212个粥菜谱
“桃之夭头,灼灼其华”。三月桃花,春之盛景,遥看似锦像霞,一抹碧色中愈见妩媚。不做点什么总觉得辜负大好春光赐之应时应景之物。想了想,便做了香甜美艳的桃花粥。桃花甘、苦、平、微温,入心、肺、大肠。香味柔和,可煮粥、做羹,制作菜肴,具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。“补心、活血、生津涤热。”——清·《随息居饮食谱》王孟英
一溪月
1准备食材。2砂锅中先加入米粥垫底,接着加入毛豆米和平菇,这两样一个需要煮一下才会熟,一个先放进去好入味。3开大火煮,放入腊肠。4煮开后改小火慢炖3~5分钟。5下入菠菜,翻至粥下便于菠菜熟。6清粥小菜,丰富的晚餐。
丫丫八八戒
第一次做榆钱粥,适量油烧热,加入蒜片炒香,适量水,米熬煮成粥。煮粥过程中,自己被粥香到了。什么调料都不用放,只放了盐调味,却好喝极了????榆钱粥,清新而简单,唇齿留香,食之留恋。宋代大文学家欧阳修对榆钱粥还写诗留念:“杯盘粉粥春光冷,池馆榆钱夜雨新”。足见榆钱粥之好喝。
一溪月
1食材:大米,瘦肉,猪肝,芥菜,葱。2大米洗干净,加水煮先大火煮开,再小火煮熟。3瘦肉剁成肉末,用酱油和姜腌制,猪肝切片,放到水中浸泡。4芥菜切丝,葱切成葱花。5大米煮熟后,将肉末和芥菜倒进去煮。6芥菜和肉末煮熟后,将猪肝从水中捞出放入锅中煮。(猪肝易熟而且煮太久比较硬,所以最后放)7最后撒上葱花,倒点花生油,加盐调味。8一碗猪肝芥菜肉末粥。
Hgingin
春暖花开,阳光和煦,万物都生机勃勃、欣欣向荣,就是这样的好时节,温度却不是很稳定,乍寒乍暖,这时候不仅要注意保暖,还应在饮食上加以调节。我们女性朋友,特别是人到中年以后,上有老下有小,孩子大了要操心,老人体弱要费心,爱人如果能搭把手还好,如果遇到一个工作忙的,那所有的家务也要落在主妇一个人的身上,会感觉总有干不完的活儿,疲倦感自然就来了,女人活的就是气血,和大家分享一个非常简单的粥,却有着非同凡响的效果,只要坚持喝,不仅养心,睡眠会变好,改善面色枯黄,肤色也会变得红润有光泽。
情一诺
咸骨粥是广东一道名粥,味道鲜美,还有降火和补钙的功效。近年来,广东番禺顺德一带也开始流行用白米粥水作为锅底来生滚鸡肉等吃法,非常鲜嫩可口。今天介绍的这道菜,就是在咸骨粥的基础上,引入粥水的概念,起锅前加入春笋等时令蔬菜而成的,一道介于主食和汤菜之间的一道私房美味。似粥似汤,似菜似饭,似咸似淡,似荤似素,.......似云似雾,似山似海,似梦似幻。
鱼儿厨房
红枣补铁,山药健脾养胃,这道粥做起来简单,营养价值却很高。妈妈们,做起来!
happiness2882
黑米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾、镁、铁、锌等营养元素,营养丰富。素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉,具有特殊的营养价值,一般人均适合食用。1、黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍;更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分,因而黑米比普通大米更具营养。2、黑米外皮层中含有花青素类色素,这种色素本身具有很强的抗衰老作用。国内外研究表明,米的颜色越深,则表皮色素的抗衰老效果越强,黑米色素的作用在各种颜色的米中是最强的。此外,这种色素中还
独醉四海为家
1红枣洗净,切开,放锅中。2锅中放水和洗好的大米,大火煮开。3红薯削皮切块,小米淘洗,锅开后放入。4小火熬煮至大米开花,浓稠。5成品。
金豆妈妈爱做饭
1麦片倒入碗中。2放入牛奶,搅拌。3放入微波炉高火2分钟,取出。4芒果削皮切块,放入牛奶麦片中。5可以调入少量白糖。
金豆妈妈爱做饭