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约收录51501个菜菜谱
1鲫鱼收拾干净，少许盐腌制；泡包菜、泡椒切丝；青椒洋葱姜切丝 蒜拍破2锅中油烧热，下鲫鱼两面略煎一下3锅中余油爆香姜蒜，下包菜、泡椒煸炒4放入煎好的鲫鱼，加少许盐、酱油、胡椒，加点水，煮3分钟5汤汁微干时，调味，将鱼盛起6锅中加少许油，下青椒、洋葱，加盐略，将鱼汤倒入锅中，勾薄芡即可
籣草児
这是前几天和朋友看世界杯时制作的下酒小菜，“软炸椒盐里脊”。当时，菜也吃完了巴西和阿根廷也回家了，大伙都很丧气，呵呵！但，这道菜可没剩下，一切光光。这种干炸的小吃，用它来喝酒最受欢迎，而且简单易做，腌好一炸就行，下面就把具体做法演示一下，供朋友们参考！
大炒勺
今天，把曾在朋友外婆家吃过的一款，很简单的沙拉晒一晒，再重温和领略一下那乡土气息的风味儿。朋友的外公外婆家是一座庄园，占地面积有上百亩，家里有几百只养、有马、有牧羊犬、有农用机械还有汽车。在忙的季节，一般都会请墨西哥人来打工。而每天吃的瓜果蔬菜都是自己种植的，可随吃随采摘，新鲜的很！随便抓一些蔬菜拌一拌，就是一盆新鲜美味，令人赏心悦目的沙拉。因此，就叫“田园沙拉”吧。
大炒勺
这道菜叫“老醋炒菌菇配酸黄瓜生菜”。在西餐有一种老醋，是用葡萄发酵酿制而成的，它的颜色很深有些发黑，它不同于一般的红酒醋，味道很特别，也很贵。我通过制作几次，品尝起来感觉，有些类似咱们国内山西产的一种深颜色的老陈醋，其味道不比它差，西班牙人有时也用咱们的这种醋，因此，今天咱就用它做这道开胃菜。其实，当做中餐的下饭菜，味道也挺好的，呵呵！
大炒勺
哈哈，给老公做的爱心便当，西西，顺便传上来让大家共享一下哦~~嘿嘿
Zoe~Yoki
1腐竹掰成大段，放入碗中用水泡一夜（冬天温水）2泡好的腐竹挤干水分，用刀斜着切成小段；黄瓜芹菜（芹菜可在开水中先氽烫，烫后过凉水）洗净切小段3用盐，生抽，醋，一点点白糖调味拌匀4锅中倒入少许油，三成热时放入花椒小火炸香，再入干辣椒，变色锅离火捞出，余油烧至起烟，起锅泼在拌好的腐竹上迅速拌匀，撒上少许芝麻装饰即可
hongtanye
1买回来的毛豆要仔细清洗，至少4-5遍，先洗掉泥土后洗掉浮毛。2用剪刀剪掉毛豆2头也可以不剪），不过剪了好入味。3（香料可以放到包代中，不会散在锅里）锅中倒入清水，放入干料包和干辣椒。4大火烧开水，水开后放入毛豆和盐，开锅后中小火煮5分钟（时间不要太久），5分钟过后关火，盖上盖子，用余温来焖毛豆。5焖好的毛豆盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一晚食用，味道更佳。
hongtanye
朋友们聚会的时候，有时会去“湖南人家”吃饭，有道菜是我们必点的——青龙聚会——其实就是一大盘豇豆（长豆角）。“湖南人家”的做法是豇豆切成两截，夹起来非常长，虽然什么配菜也没放，但吃起来软软的，很受欢迎。我今天在家做的就切了三截，这样夹起来方便点，而且炒入了榄菜和肉末，增加色味。
九月飞鸟
今年夏天天气异常的热，特别是北方的天气，不但热还干燥，夜里有时热的人睡不着，因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富，含有蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，还含有挥发性特殊物质。味清香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。并在人体保健中独具功效，有健胃、利尿、净血、调经、降压、镇静等作用。 今天为大家推荐一道美食助眠小菜——香芹彩椒爆牛肉，希望对睡眠不好的朋友有所帮助。
菁厨乐园
1海白菜洗净，泡水到咸淡适中2胡萝卜切丝，青椒切小圈3烧开水后把海白菜，胡萝卜和青椒汆烫一下4调料：蒜末，盐，鸡精，糖，酱油少许，白醋，辣椒酱5将材料与调料搅拌均匀腌制入味就可以了
球球厨窝
