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约收录13064个蛋糕菜谱
犹豫自己带孩子所以就没照中间制作过程照片，制作方法我尽量写的详细了
大郑美玉轩
大家都懂的 千层蛋糕是一款不需要烤箱 不需要裱花 不需要模具就可以完成的一款比较简约但又白吃不腻的蛋糕 在家常常做 各种千层做法其实是一样的 只是不同的季节搭配不同水果 或者不同口味搭配不同的东西 大小不一 形态各异 但是都是一个做法的
?不爱吃糖的糖糖糖?
搞不清楚这个蛋糕怎么就成了网红，看看外面的售价真心不低呢，反正也没吃过，就自己动手解个馋吧。既然叫豆乳蛋糕，主要的就是用豆浆制作的这个豆乳层，配上戚风蛋糕和淡奶油以及好吃的黄豆粉，每一口吃着都特别享受。市售的很多豆乳蛋糕以做成盒子形为主，但我更喜欢把它做成方正蛋糕样，毕竟现在年底了，聚会趴比较多，约三五知己小聚的时候带上一个手工蛋糕，大家边侃大山边分着吃，多美好的画面。
月影沙湫
1准备3颗鸡蛋，蛋黄蛋清分开2先制作蛋清，加入几滴柠檬，或白醋。加入20g白糖高速打发，打出鱼眼状，再加入20g白糖，都是沿着边边倒入。再高速打发。然后放到一旁3现在处理蛋黄，蛋黄加入30g糖，然后高速打发4然后加入低筋面粉，需要过筛2遍，然后倒入蛋黄中搅拌均匀～5接着倒入蛋清三分之一，搅拌均匀后，把剩下的也一并倒入，搅拌均匀。然后倒入电饭煲中，震去气泡后，放入电饭煲中，需20～30分钟左右～6可以出炉了7成品图8好吃～
Mrs宅釹
1把饼干捣碎2将饼干加入黄油充分搅拌均匀。3将处理好的饼干铺在蛋糕模底部，压实后放入冰箱备用。4取200g芒果，用料理机打成芒果泥，加入吉利粉。5吉利粉溶解后将芒果泥放置一边6取出淡奶油，加入糖霜50g，用电动打蛋器高速打发7将奶油打至5～6分发，此时淡奶油出现明显纹路，提起打蛋器后，低落的淡奶油可以堆叠在表面，而不是马上消失，但是整体奶油还是呈流动状。8将淡奶油跟芒果液混合，用刮刀搅拌均匀，即成芒果慕斯液。9在慕斯蛋糕液加入300g切成丁的芒果颗粒。10将慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气后，送入冰箱冷藏4
Mrs宅釹
用香浓豆浆做一个豆乳盒子
Dyson食物猎人
1蛋清跟蛋黄分开，打两分钟后加三勺白砂糖继续打，蛋清打发成泡沫状。蛋黄放在备好的面粉中，加白砂糖，牛奶，柠檬汁少许，和成糊状。2再把打发好的蛋清泡沫放一半到和好的蛋黄面糊里，上下轻轻翻拌，不可以打圈哦，和匀再倒完剩下的蛋清泡沫，再轻轻和匀，忘了拍图片。3都准备好了，把烤盘里放一勺油刷匀，倒入备好的蛋糕糊，轻轻的震几下去起气泡，再放入微波炉打高火八分钟，再闷五分钟拿出来，这样就不会变形，好了，香喷喷的蛋糕出炉喽。
宝贝她娘亲
刚看到这个蛋糕的做法的时候，还有点担心，用电动打蛋器搅拌面糊，会不会变成蛋饼的口感？做完后，吃过才知道，完全不用担心。
悦悦玉食
蛋糕类—蒸蛋糕德普烘焙实验室烘焙食谱：时间50min、难度2星、人数3人配方：鸡蛋2个、牛奶85g、色拉油15g、 低筋面粉85g、盐1g、细糖45g、
烘焙艺术
柠檬奶油芝士磅蛋糕德普烘焙实验室 烘焙食谱：时间50min、人数4人、难度3星、配料：奶油芝士60g、黄油60g、鸡蛋2个、细糖65g、 低筋面粉150g、泡打粉2g、盐1g、柠檬一个
烘焙艺术
