抹茶蜜豆千层蛋糕

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1.这些是做蛋糕皮的材料鸡蛋忘记拍了

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2.把鸡蛋、加20g糖用打蛋器打散

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3.加入一整盒纯牛奶搅拌均匀

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4.再把低筋面粉和抹茶粉过筛 加入到鸡蛋液里 搅拌均匀

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5.要耐心的搅拌至无颗粒 因为抹茶容易结起来 也可以静置10几分钟 实在不行 用电动打蛋器搅拌一下

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6.再加入软化后的黄油搅拌均匀

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7.过筛 过滤掉一些颗粒物

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8.平底锅刷一层薄油 锅热以后倒入一勺抹茶糊 然后转动锅 让抹茶糊均匀 再关火 用余温焖几秒钟就可以了

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9.我用一根小竹签 绕着煎好的皮刮一圈 再用木铲子 很轻松就把皮揭起来了～棒棒哒

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10.根据自己掌握锅的温度 耐心的 把饼皮都煎好咯～

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11.300g淡奶油 加30g糖 打发至纹路清晰可以裱花那种硬性的程度 再准备好蜜红豆～（蜜红豆是我平时煮好放冰箱冷藏着的）

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12.一层皮 一层奶油一层皮

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13.我是隔两层奶油加一层蜜豆

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14.好啦 成品就酱啦 可以立即食用 冷藏过后颜色会更好看～

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15.成品 也可以冷藏几个小时 让蛋糕和奶油贴合的小说得比较好 再吃????

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16.成品 哇塞 实在太好吃了！

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17.成品 给朋友松一份！哈哈