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约收录3550个酸奶菜谱
推荐一款适合秋天吃的火龙果酸奶昔，不但颜色漂亮，而且口感细腻，酸爽清甜，是孩子们的大爱。秋季多吃火龙果和酸奶具有非常好的食疗保健作用，进入秋季后肺经当值，中医认为“肺气太盛可克肝木，故多酸以强肝木”，因此在这个季节应该适量多的吃些酸性食物，不但能够补益肝气收敛肺气，而且多半还能起到生津止渴、健脾消食、增进食欲的作用，以此来达到保肝护肺的功效。
大海微澜
1容器消毒过擦干水份，纯牛奶和砂糖备用。2容器中倒入少量的牛奶，加入一条酸奶发酵菌。3加入砂糖，然后用筷子搅拌均匀。4搅拌均匀后加入剩下的牛奶，再次搅拌均匀。5加入砂糖搅拌过后的牛奶会有泡沫状，用勺子撇出来即可。6酸奶机中倒入少量的开水。7把装牛奶的碗放置入酸奶机中，盖上盖子。8再把酸奶机的外盖盖上后开始发酵。9这是晚上临睡前做下的酸奶，第二天早上起来就有温温的酸奶可以吃了。10做好的酸奶入冰箱冷藏口感会更好，更浓稠哦。11成品。
_蒍鉨变乖々
???? 怕发胖的吃货看过来！???? 夏天是最好的减肥季，可是又想吃冰冻的雪糕，最佳的选择当然是自己DIY啦！ 这款抹茶红豆批，用的是自制酸奶和蜜红豆，再加入大麦苗粉，既有我最喜欢的抹茶口感，还不怕发胖，真是消暑瘦身两不误的最佳之选！
波斯猫儿
1准备食材。2酸奶打底，上面撒上酸奶烘焙燕麦片。3放入冰箱冷冻6小时以上。
盘吉优优
纯天然无任何添加剂的自制酸奶，纯正口感，让你欲罢不能。
慕容雪薇
1准备好食材。2容器提前用热水烫两分钟消毒，晾干水分，放入一袋酸奶菌。3倒入纯牛奶。4用便宜搅拌均匀。5放入酸奶机里面启动酸奶程序大约9个小时即可。6成品图。
最初的最美❤
存了很久的心，总是懒于动手。直到太古红茶的到来，终于激发了红茶酸奶的心。也许是因为茶包冲泡更方便，也许是因为不用过滤茶叶更便捷。一升牛奶取一半，连茶包一起煮出茶香，再放入冰箱冷藏一夜，让茶味充分析出。其实也可以把所有牛奶一起和茶包共煮，最后再加入菌粉。但，这样就会有一个大容器，在冰箱里占据更多的位置。所以，把牛奶分成了两组，一组负责吸茶香，一组负责溶解菌粉，各司其职，最后的结果也是一样。老规矩，电饭煲版本，在渐凉的初秋，似乎依然可以保持不错的凝固效果。其实 也就是把奶茶变成酸奶。。。
食·色
之前买了一大包的奇亚籽，泡水喝真心不好吃，用来做别的也不是很有意思，就一直在想怎么消耗它。家里一直备着蔓越莓干和自制酸奶，突然灵光一现，借鉴了隔夜燕麦的做法，试着做了一下“隔夜酸奶”。想不到蔓越莓干加进无糖酸奶里面，既可以充分发挥它的清香，又可以让酸奶减轻它的甜度，泡发以后的口感也是软软的。混合了酸奶和蔓越莓干的奇亚籽，在保持口感的同时，更是增添了风味，真心太好吃了！
调料喵
周日的时光，暖暖的阳光，惬意的从窗棂撒下，放慢生活的脚步，淡去一切烦恼，回顾快乐，正如这水果班的甜蜜。享受阳光的温度，享受简单的生活。
Angli～
桂花用来泡茶，煮粥，煮甜汤，都十分美味。中医认为，桂花味辛性温，有疏肝理气，生津健胃，活血益气，化痰止咳等功效，能平衡身心情绪，缓和精神压力，改善食欲，且能散冷气，消淤血。夏末秋初，正是桂花盛开时节。忍不住想起自己的糖桂花来，用它来做一个桂花香的戚风蛋糕，想来很是不错。懒得去开牛奶，刚做好的酸奶比较现成，桂花戚风就变成桂花酸奶戚风。第一次，让烤箱温度计在烘烤戚风蛋糕的时候维持在175度左右，猜想会不会外焦内生。忘了计时，好像烤了不到30分钟，眼看着外皮将要焦掉，很不习惯地让它出了炉。担心里面没熟会塌掉，然
食·色
