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约收录8211个面包菜谱
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
这个不是甜甜圈，不是焙果，就是面包圈。 我懒嘛，懒得炸，懒得煮，所以直接做面包圈啰！ 这是上次那个卡梅拉小鸡之后做的，用的是“总统”淡奶油，裱这种小朵朵花还是很成型，但是裱玫瑰是不行的，花瓣要塌！ 所以，裱花还是要安佳！
月满西楼528
话说前天打算去雪山滑雪，结果上到半山遇到大塞车，下山的人告知山上没啥雪还封路了，只好打道回府。小孩可失望了，只好跟他们说第二天去动物园，两个小人儿才高兴起来。晚上赶紧烤了面包，把东西准备好以便一早可以出发。上次做蛋糕剩下半盒鲜奶油，正好用来做面包，做出来的面包非常柔软，奶香味十足。
elmonte
1原料图一：湿料。2原料图二：干料。3混合所有原料机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5发酵结束，排气分割成8份，滚圆直接放入纸杯中进行二次发酵。6二发至满刷蛋液入烤箱。7烤箱110度预热，烤18分钟。小窍门1.高粉用前需过筛。2.烤温和时间自行调节。3.虽然是无油面包，不过椰浆含油量也是满高的，成品面包还是非常松软可口的。4.还可以多分几份的，入烤箱后膨胀力惊人，都连在一起了。
树袋熊
圣诞节前买了一个熏羊腿，用来做凉菜，或者切片配面包吃，可惜过节的菜太多了，吃了几天依然剩下狠多，今天拿来烤了些小面包。我呢借花献佛拿来当做参赛品了。祝愿大家新年快乐，新年过后天天快乐、喜气洋洋!
瑞儿娘
1准备材料。2将材料全部混合后揉至扩展阶段。3再醒至2倍大。然后排气松弛20分钟。4再擀成长方形面皮。5准备馅料。6将Q趣香肠切成丁。7将沙拉酱均匀的涂在面皮上，撒上香肠丁。8然后从一边卷起来。9放在烤盘上，用剪刀剪开，一左一右各转两边。10整形完成。11最后醒发至面团膨松感。12放进预热过的烤箱中175度20分钟左右。
香橙可米露
1两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团。2分出小块擀成皮。3大白菜切碎。（大白菜馅做法）4把葱花加入到虾皮里搅拌均匀。5姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。6所以材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。7直接把虾皮放入到切碎的韭菜里，放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。（韭菜馅做法）8包好的韭菜馅包子。9包好的大白菜馅包子。10放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。
蓝色南半球
圣诞节来临前一周，就看到很多美食家们陆陆续续开始筹备圣诞节美食了，有烤鸡、批萨、姜饼屋、圣诞节面包等等，让我着实大开眼界，精致的好像工艺品，很是佩服大家的手艺和想象力呢！就想着学习几款简单实用的，圣诞节这天做来看看。虽说是西方节日，每年圣诞节的气氛却越来越浓厚了，咱也要跟上脚步才行啊！哈哈~那就做点圣诞节美食来应应景吧！忙活了近一天，做了好几款面包饼干的，今儿暂且先上一款——立体圣诞树面包，其余的后续再上哈~
gaopingzhao
1所有材料除黄油外，全部放入搅拌桶中搅拌均匀，再加入黄油继续搅拌成可拉出筋膜的光滑面团，发酵两倍大。2牛肉干切碎，葱切花，发酵面团排除空气，静置10分钟。3面团分割成7个小面团。取一份擀开，上面均匀的铺上牛肉干碎。4轻轻卷起，卷成卷依次全部做好放入烤盘再次发酵两倍大。5再发好的面团上，中间剪上一刀，撒上葱花。6撒好葱花，再刷一层蛋液，烤箱预热180度，烤20分钟即好。7烤好后放烤网凉凉。
红豆厨房
味增香葱面包，带着一些古早味，给忙碌的生活来点希望的气息~~~
miale
