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约收录8211个面包菜谱
1将500克面粉分成两半，一半加入80克薯泥，另一半加入80克南瓜泥，用酵母白糖和水先兑开后，加入两样面粉里揉成光滑面团，盖紧发酵半小时（我晕，忘记秤水的重量，水的重量大约在200克以下，凭手感可适当加减）2半小时后，先割取出大约一个苹果大的紫色面团，搓成比手掌长点的长形压扁。3再取出黄色面团擀成片片，大小够包一圈紫面团即可。（黄面团最好比紫面团要少一些更好）4捏紧收口，用手压扁整成拖鞋底形状。5再取一点紫面团擀薄圆片，用筷子朝中间夹紧成蝴蝶结。6取一丁点黄色面团搓细，放在蝴蝶结的中间两头往下对接捏紧。7
梦桃缘
黑箱？！本想玩个预约，面包机的预约功能还真没用过。让面包在睡梦中完成，或者，在上班时间完成。只需要在方便的时候收菜就行了。心里盘算着档期，寻思着在什么时候收菜会比较方便，却忽然发现早就计划好的五谷杂粮全麦面包食谱下方有一行字注明，在哔哔音响时加入谷类和果干。晕！中途加料？那要怎么预约？要如何计算时间才能赶上中途投料？天知道那哔哔音会在什么时候响起！半小时？1小时？再次对说明书不满——最起码，得告知一个大致的投料时间，让人别一开始就守在旁边等那不知道什么时候响起的声音。盘算了又盘算，最后决定放弃预约。把面包
食·色
在爱和自由的配方上稍加变动，用冷藏过夜的汤种，加大了配方中的南瓜用量，相应减少了些水，蔓越莓因量不够也有减少，原方75克我只用了35克，成品出来后是目前做的四个中最软的一个，放了两天两夜后柔软依旧，是一个能下腰的软妹哦，有图为证，口感也不错，有南瓜香和偶尔咬到的酸酸甜甜的蔓越莓。
漫香小屋
完全是儿时的记忆，小学时，妈妈总是会买上一袋海螺奶油面包，吃时从中间捌断，把底部的尖儿沾着顶上的奶油，吃到最后把手上的奶油也舔干净。一款充满回忆的面包，使用东菱面包机DL-T13特有的“迪艾法”，按自己的要求做出心仪的面包。
yimi0812
这次的吐司超级柔软，也特别拉丝，加了绿豆沙，很好吃。
美乐猪
无糖无油、而且不用揉面，这样做出来的面包会是什么样的呢？据说这是法式面包，世界上独一无二的法国特产的硬式面包，其特色是表皮松脆，内心柔软而稍具韧性，越嚼越香，充满浓郁的麦香味。今天就试做 了一下，无糖无油吃起来更有利于身体健康，免揉又省去了劳累之苦，真可谓一举两得。
康康1818
在经历过无数次失败之后，终于做出能吃的面包了，好兴奋呀，连折腾了两晚上，都在做这款面包，哈哈，谁让我做一次成品才4个，不够分呀不够分。。。之前的面包做出来和石头一样硬，压根不能吃，每次都贡献给垃圾筒了，好揪心呀先上成品图，加了番茄酱，沙拉，酸酸甜甜的口感我喜欢。
优雅的狐
1把中材料放在面包机里，高筋粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶105克 2发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的。3转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外） 4面团材料拌均匀后加入黄油5拌至材料出膜发酵2.5倍大。 6加入切粗条的无花果干，开动面包机，拌至均匀7取出面团分成6等份，静置30分钟 8 把每份面团搓成条状9把面坯绕成圈状放在纸托里 10放温湿处发酵2倍大，涂上蛋液11置180度烤箱里烤20分钟 12取出烤好的面包涂上蜂蜜，晾凉即可食用小窍门无花果干蒸过再切
火镀红叶
之前一直都做不好面包，大多是揉不好面而失败，然后买了面色机就更加喜欢上了做面包，这款面包的方子来自小狐狸君君的，方子很强大，一次成功，原方能做十二条，我减半了，结果金色烤盘只能放五条
慾火
吐司表面的黄油不能太薄，边边角角一定抹到，才能酥，现烤现吃才幸福啊^_^
Jessie_M
