约收录8211个面包菜谱
1先准备所需的各种材料.南瓜150克.高筋面粉300克.牛奶20克.白糖50克.鸡蛋一个.奶粉10克.曼越梅适量.酵母粉2克.黄油15克.盐8克.2先把南瓜蒸熟3然后将南瓜压成泥加入牛奶拌匀4把南瓜泥放入面包机里.然后把所有材料都放进面包机里开始柔面团.柔面团三十分钟就把黄油一起放进去.面包机继续柔面团30分钟5最后面团搓成圆形可以拉出薄膜既可完成.最后就开始发酵了.我忘记照图片了.我一般放在模具发酵一个晚上.再放进去烤6烤箱预热一下就可以开始烤吐司了.我的模具小一点.所以平时都是165度上下火烤35分钟
乌梅君
红薯是一种非常普通的食物,几乎人人都吃过,以前是为了填饱肚子的食品,现在大家重视健康,做为养生食品食用。红薯是营养齐全而丰富的天然滋补食品,富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、多种维生素和氨基酸。吃红薯能有效的阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维,在肠道内无法被消化吸收,能刺激肠道,增强蠕动,通便排毒。红薯的吃法多样,今天为大家带来的是红薯面包,除了用红薯泥和面之外,在面包里面还添加了红薯块,外形上做成红薯,更加有趣。下面分量可以做7个红薯面包。
海之韵美食记
每次做食谱都在想着做一些不一样的,造型萌一点的,可以哄娃的 让娃娃第一的反应就是我要吃了它,捂脸,哈哈
雅雅杨小厨
网红雪花酥其实做法就跟牛轧糖的做法是一样的,在牛轧糖里再加一些坚果和一些果干然而就造就了一款网红雪花酥了
雅雅杨小厨
哈哈买的车里子酸奶,做面包看看,挺好的的,颜色浅粉色????好看好吃亲们试试哦????
Doctor_mtNXLM
这是给我家二宝做的点心,里面加了芝士粉,切成小小的,大小小宝抓手里正好,一个二口就吃掉了。
我叫一尾鱼
1将揉面用的南瓜子、小米、黑芝麻和白芝麻拌在一起。2放入烤箱,250度,微波烤10分钟。3称取500g的T65小麦粉和10g的盐,拌匀。分次加入酵母液(酵母5g+100g水)和350g净水,使其充分吸收。4在面团成型之前,加入30g橄榄油。5烤好的南瓜子等取出后,立即倒入60g水中,使种子充分吸收水分。6再揉进面团里。7揉成光滑的面团后,铺上微湿的布,在温暖的密闭空间里进行第一次发酵:1小时30分钟。8第一次发酵结束后,分成四个小面团。铺上微湿的布,在温暖的密闭空间里,静置15分钟。9静置结束后,擀成圆形
seiseizhang
中筋粉家里都有,用它做面包很方便,做出的面包很柔软。用中筋粉做面包我的经验是打面不能太过头,否则面筋遭破坏面包易塌陷,最后发酵也不能太过。
草原之船
1把所有食材放入面包茼内,除黄油以外,和面20分钟2放入黄油和面30分钟3和好面将面团擀平,放上葱花和培根粒4然后折起擀开在折起5折好后放入面包茼内发酵6发酵至2倍7四周放少许水,烘烤45分钟845分钟烤好取出9倒出面包放凉即可10成品图
花擦擦
1首先浸泡果干。最好提前2-3天进行。混合全部果干,朗姆酒加入后不会完全莫过果干的,需要时常翻一下,让果干充分吸收朗姆酒2浸泡完成,将其沥干备用3柠檬和橙子用盐搓洗干净,刮表皮备用4制作酵头。混合牛奶、面粉和干酵母5放烤箱发酵档30度,40分钟6发酵至表面多泡的状态即可7面包机桶内加入面团材料中黄油以外的其他材料及酵头8选择和面程序20分钟9加入黄油继续揉至黄油完全融合10加入烤香的碧根果和沥干的果料,搅拌使果干分布均匀11取出面团滚圆后放入容器,继续发酵,发酵至1.5倍大即可。因为面团中的果干太多了,会
咖啡。摩卡