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约收录2690个饺子菜谱
之所以取这么个菜名是因为饺子皮用的是菠菜汁和的面，颜色碧绿碧绿的，既好看又好吃。是不是有点自卖自夸啊？O∩_∩O
康康1818
用枸杞汁和面包的饺子颜色黄黄的，让人一看就有食欲。呵呵
康康1818
1饺子的基础馅做法1-4冷锅放入花椒、花生油，小火加热到花椒焦黄，椒香味溢出。2热油放凉后，捞出花椒，放案板上，用擀面杖把花椒擀碎。3将500克的肉馅放入凉油锅内，加入姜末、花椒、老抽、生抽、料酒、五香粉、盐、糖、鸡蛋和花椒碎，用筷子顺同一个方向搅拌至肉馅上劲4加入葱末，继续搅拌均匀,饺子的基础馅就做好了5水芹饺子的做法：5-10水芹摘净、洗净6水芹切0.5厘米的粒7加入肉馅中8搅拌均匀，成水芹肉馅9面团切块，搓揉成长条，切小块，擀成圆皮，放肉馅，包成饺子。10入锅煮熟。小窍门花椒在油锅中焙成焦黄即可，再
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以前包饺子不管是肉馅还是素馅基本上都是用韭菜，总觉得韭菜馅的好吃而且做起来还省事，把韭菜洗干净切吧切吧就行了，如果换成其它的菜还要剁碎或者是还要焯烫麻烦，星期天去买菜看到绿油油的小白菜就忍不住买了回来，本来是打算清炒的，后来想想干脆做成饺子馅包饺子吃吧，和面的时候还特意添加了黑豆面，让饺子来了个变色，也算是换换口味吧。
康康1818
1猪肉，白萝卜，香葱，。2肉切丁。3放进料理机里打成泥。4打好的肉泥。5萝卜和香葱切碎。6切好的白萝卜和香葱拌进打好的肉泥，再放点盐，调味鲜，生抽拌匀待用。7擀好的饺子皮。8擀好的饺子放上拌好的肉馅。9包成饺子。10包好的饺子。11包好的萝卜馅猪肉饺子放进蒸锅里蒸熟。12调汁。13蒸好的饺子拈进调好的调汁里即可开吃。
水青青
家人都喜欢饺子，今天做个青椒陷的，味道棒极了。
政妈妈
1直接倒出脆笋和剁好的肉拌在一起就可以了，很简单的。2拌好馅，就开包了……3很神速五分钟就包好了。4最后就是下锅煮熟，捞出即可。小窍门竹笋在古代有“蔬中第一珍”的美称，笋的营养价值十分丰富，它是一种高蛋白、低脂肪、富纤维的绿色天然保健食品。 它的鲜美的口感，和丰富的植物蛋白氨基酸以及钙、铁、磷等人体必需的营养成份和微量元素，也是传统的素食品种之一。 特别是笋的纤维含量高，能促进肠胃消化和排泄，，而且能将肝肠中有毒物质吸附带走，减少有毒物质的积留和吸收，笋中富含酪氨酸、Ｇe、Ｓe等微量元素，对抑制癌细胞
懒懒猪121
1备猪肉，白薯，香葱。2白薯去皮，肉切丁。3白薯去皮切碎，肉用料理机打成肉泥，香葱切末。4加盐，生抽，十三香拌匀待用。5面粉少许。6放点清水合匀。7揉成面团醒一时。8搓成条。9切成小剂子。10擀成面皮。11放上拌好的馅。12捏成饺子形。13捏好的饺子。14放进蒸锅里蒸熟。15蒸熟的饺子配上配好的调汁上桌蘸汁吃。
水青青
饺子皮总是擀的大小不一，所以经常在外面买。可是外面的实在不放心还经常缺货。买了个压面面条机。自己做饺子皮馄饨皮和面条吧。这次的饺子馅用的卷心菜加肉和虾仁。又放了玉米粒进去
吃货不再懒惰
包饺子多了一点饺子皮，也懒得剁馅继续包，随手用刀切成条用油一炸，用辣椒花椒干煸炒了，嚼在嘴里嘎嘣脆麻辣开胃，下酒别提多棒了。
@那时花开@
