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约收录270个午餐菜谱
1用料准备。2红辣椒洗净滚刀切。3起油锅，油烧红后放入切好的红辣椒炒。4辣椒炒至三层熟时放入先前切好的午餐肉。5再放酱油。6放适量水焖两分钟。7放盐，装盘。
裴香香
非常简单快捷的早餐之选，早上急着出门却又不想空着肚子的话，就做一个百吃不厌又轻松便携的午餐肉三明治吧~那香味绝对让路上经过的人都侧目呢~ ^_^
rongronz
1瘦猪肉剁成馅2生姜去皮，剁碎了和蒜蓉混在一起3胡萝卜剁碎（可以用搅拌机来搞定4剁碎的生姜、蒜蓉、胡萝卜放在猪肉馅上面继续剁，也可以用搅拌机代替，省时省力5加入调料用筷子顺着一个方向搅拌6再加入鸡蛋清，淀粉和一点水，将肉泥搅拌均匀，最好摔打一下，使肉有弹性7纱布先用水打湿，手也用水打湿，这样肉泥不会黏在手上，将一半肉泥放到纱布上，做一下整形，多拍打几下可以把里面的空气排除掉8用纱布包的紧一点9上锅大火蒸25分钟左右10把纱布拆掉，先一面涂上蛋黄，上锅蒸熟在换面11出锅放凉切片小窍门淀粉和肉的比例应为：1:
莎莎she
1午餐肉切成正方形块状。2咸蛋黄加少许料酒蒸7分钟。3蒸好的咸蛋黄趁热压成泥。4抹油的锅把午餐肉2面略煎。5热2汤匙油，放下咸蛋黄碎炒香起泡沫时调下少许鸡精粉和盐。6倒入煎好的午餐肉拌炒它1分钟即可。7趁热开动吧！8【金沙午餐肉】
亚希珍祥
1辣椒切好，午餐肉切片2葱洗净切好3锅中放油，下葱花小火炒香4下辣椒，加盐翻炒至辣椒熟5辣椒熟后加入午餐肉，翻炒两分钟6加入鸡精翻炒均匀后就可以起锅了7装盘。这样午餐肉不仅有它本身的味道，还有辣椒的味道和葱花的香。美味。
胡桐小橘子
1用料图。2锅中放清水煮沸，倒入螺旋面煮熟。3煮好的面过冷开水后沥水备用。4鸡蛋煮熟去壳切成两瓣，黄瓜洗净切丝。5把牛肉汤放入锅中煮沸。6淋入一点芝麻油关火即成面汤。7面放入碗里，倒入面汤，放上黄瓜丝、鸡蛋、牛肉即可。
烟水迷离
一个人的饭菜真不好做，图的是省事快捷。
sulijp@163.com
1白萝卜去叶子和根部，洗干净，切滚刀块2双汇午餐火腿，切成方片儿3一颗大葱，切滚刀块4锅里放油，烧至五六分热，关火，放入花椒和干辣椒炸一下捞出扔掉。5再开火，放入葱段爆锅6放入萝卜块，翻炒片刻7放入生抽老抽上色，烧一会。也要在这一步放盐和鸡精，先让萝卜入味，因为火腿本来有味道。8放入火腿翻炒9放入适量的清水，微顿一会10收汤即可出锅11装盘上菜啦 O∩_∩O哈哈~
catherinelyy
昨天上午上街溜达，一看时间十一点了，煮干饭是来不及了（没时间做菜呀）。反正下午我家小子也没上学，中午就煮面吧，不怕会饿着。
HY飞燕
前几天家里的小馋虫今天发现了一道美食，午餐肉。于是央求着我自己做。挑战就这样诞生了。今天邮购的材料到了，可以露一小手了。简单、安全，美食诞生了，大家快动手做吧！
(纳尼亚)
