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约收录652个咖啡菜谱
1鸡蛋 糖 蜂蜜搅拌均匀，不需打发。2用热牛奶溶化咖啡，晾凉备用。3筛人所有的粉类。4切拌均匀。5倒入模具八分满 表面撒上瓜子仁。6烤箱180度，20分钟。
西马栀子
1所有材料。2黄油切小块软化以后，加入糖粉打发到体积膨松，颜色稍变浅。3分一到两次加入蛋白，并继续打发，使黄油和蛋白完全融合。打发好以后的黄油蛋白混合物，是顺滑、细腻、膨松的状态。4把咖啡粉用1/2小勺开水溶解后，倒入打发好的黄油里，再滴入几滴香草精。5继续搅拌，成为均匀的咖啡黄油糊。6低筋面粉过筛入打好的咖啡黄油糊里。7应该是加低粉前加香草精的，忘记了这步补加了。8用橡皮刮刀把面粉和黄油拌匀，成为曲奇面糊。此时的面糊应该干湿程度恰到好处，可以很容易地从花嘴里挤出来。9用一个中号的菊花型花嘴，在烤盘上挤出
草月
1蛋白分3次加入50克砂糖打至中性发泡即可。2蛋黄、牛奶、色拉油、咖啡液用打蛋器打至粗泡，加入20克糖搅均。3........4筛入低筋面粉，翻拌均匀。5........6取1/3蛋白霜与蛋黄糊混合，切拌均匀。7将拌好的蛋黄糊再倒回剩余的2/3蛋白霜中切拌均匀。8烤盘铺油纸，将拌好的蛋糕糊倒入烤盘中，抹平。9烤好立即倒扣到烤网上，放至温热，抹上果酱卷起，放入冰箱20分钟定型，切段即可。
浓咖啡淡心情
很简单的盗版卡布基诺冰咖啡，但口味可不是盗版的哦
贝壳0703
夏天大家喜欢喝冰咖啡，而冰摩卡的做法，最被大家熟知的是意大利的花式摩卡咖啡。冰的意大利花式摩卡咖啡，通过将1/3的意大利浓缩咖啡与2/3的牛奶混合，然后在顶部加上打发过的鲜奶油，并筛上可可粉和肉桂粉（淋上巧克力酱也行），也有加蜜饯或者糖针作为装饰品的。可这种做法，也不适合我这种一天喝一大壶的人，因为天天吃那么多奶油和巧克力，我还不得肥死？所以我家的摩卡，就是这种煮好后加奶油球，加糖，再加冰块的作法，一是口感比较清淡，适合大剂量的喝，二是没那么高的热量，比较适合夏天。大量的冰块加入其中，非常的冰爽，既能快速
坨坨妈
1所有食材。2冲好咖啡，放入冰块。3打发鲜奶油至坚挺。4..........5螺旋型挤在咖啡上，我不会挤，就直接放上去。6放点巧克力酱就OK啦。
贝壳0703
玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕，操作简单也不耗时间，而且口味多变又百搭，早上配牛奶麦片粥，下午配奶茶咖啡都很不错。
浓咖啡淡心情
我想我对咖啡和黑巧克力的迷恋，应该是起源于《我本善良》里面那个叫石伊明的女孩吧，那样理性的思维，倔强的神情，独立的性格，黑白分明的原则，还有一双比星星都要明亮的眼睛。怎么能这样沉默固执的一直等待，一点退路都不留？十几年匆匆流过，偶小时候欣赏无比的这股坚定守候也被岁月还原为真实的模样。其实，草地上的结局不过是编剧安慰我们的童话，宛如我一直为其深抱不平的任盈盈。谁说付出就一定会有回报？现实中更多的是：小人鱼全心付出却把自己等成了泡沫。你敢付出敢等候，别人也未必敢承担。岁月无情，愿等服输。剩下的，只是咖啡里这股
TeresaLin
今天介绍的咖啡月牙儿饼干是我最近的零食新宠，超爱吃的，不但有浓郁的咖啡味，还有很厚很回味的杏仁粉的味道，真的很不错哦，呃，但是它的造型也让我想到了一部经典的电视剧——《包青天》！
miale
我要做的量很多 大家视量自己增减做出来颜色缤纷~给夏天增加色彩哟
◎野猫衛門◎
