搜索
约收录652个咖啡菜谱
我喜欢在每天的午后，自己动手煮一壶香浓的热咖啡，在工作繁忙、心情疲惫之余，品味着轻松，享受着休闲。虹吸壶咖啡最大的特点是风味纯净，虽然不像手泡咖啡那样味道丰富，但却能将一种或几种风味完美发挥出来，是一种十分个性的咖啡。
小厨飘香
泡打粉不用加入过多，个人觉得泡打粉多少没有什么关系，毕竟是添加剂还是少吃点的好。
ls12010
1所有干性原料。2所有湿性原料。3所有原料机器揉出膜。4温暖湿润处进行基础发酵。5排气分割成19个，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。6温暖湿润处进行二次发酵。7制作椰奶浆：椰浆与糖混合至糖融化即可。8二发结束，淋上椰奶浆，入烤箱。9烤箱120度预热烤20分钟。
树袋熊
曲奇我不是经常做。主要是黄油用量太多，热量非常高，不过在冬季里多吃一些还是不错的。可以把热量转化为能量，来抗寒御寒。曲奇是一款冬季养生下午茶的小点。寒冷的冬季，坐在阳台上，晒着太阳，看着报纸，喝着咖啡，吃着曲奇饼。想想都。。。。。曲奇中的黄油是牛奶提炼出来的，富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。 曲奇，来源于英语COOKIE，（英音：'kuki美音：'kukɪ），是由香港传入的粤语译音，曲奇饼
西马栀子
喜欢巧克力和咖啡的可以试试。
爽儿
1准备好Whisky，Irish or Scotch都可以。这里用的是Scotch Whisty Grant's。2倒入半两或一两左右，视杯子大小而定，这里用了半两。3把咖啡加入其中并加入两包黄糖或两勺白糖。之后就是最有技术性的部分了。放入double cream，重奶油，淡的也可以，用勺子平放于咖啡平面上，将奶油缓缓倒入。就会出现这样分层的效果。 家庭制作方法，这里没有好看的杯子，咱们也可以买些好看的高脚杯尝试制作，相信会有视觉和味觉的双重享受。
五更龙宝宝
1所有材料～～2咖啡加糖用水冲开，与糯米粉搅拌～～3成团即可～420克一个小剂子，中间包上豆沙馅团成圆形，中间捏出棱～～5用牙签在棱中间压出缝～～6用镊子夹出核桃皮的纹理或用牙签扎出来～～～7看看哪个真哪个假？8蒸锅蒸制15～20分钟，熟即可。9咬一口～～10过年了，给孩子一个捏面团的机会吧小窍门适合热食。
丹青竹韵
不要惊讶、不要惊讶~~这么复杂、拗口又费解的名字主要是为了说明此蛋糕的口味：巧克力的慕斯馅、配咖啡杏仁味的蛋糕片，口感么、相互融合又层次分明~~~
亲亲妈
两种挤花饼干，恩......其实是一种，只是在咖啡香草的基础上又加了抹茶粉，这款饼干我做了N次，太太好吃了/ㄒoㄒ/~~这回捏用的咖啡粉是俺自己磨滴，用的是哥斯达黎加的咖啡豆，本来还担心直接溶于水咖啡粉不够细腻，看来是俺多虑了-_-|||比买的咖啡粉还要细腻好多！！！！！！抹茶粉偶脚着吧都差不多，我是喜欢用宇治的，只要不用成绿茶粉就基本没差。再说下香草精，实在是曲奇饼干的好搭档，加上两三滴那饼干的味道马上就大不一样了，建议烤饼干的时候不要省略它哈~~~~~~
筷子人儿
浓郁的咖啡卷，可惜卷的不是很好。虽然其貌不扬，不过味道倒是蛮好，咖啡味很浓、很香~~~
亲亲妈
