搜索
约收录1454个曲奇菜谱
这款用了高粉，更加酥脆，樱花造型，好看又好吃
鱼香面包
天儿是越来越暖和了，衣服也是越穿越薄，可是肉肉还是赖着不走！最近两天的确是有点着急了，搜集了几个健身操，准备没事儿练一练。昨天晚上试着做了几个动作，才做几下就已经手心出汗，气喘吁吁了，什么是缺乏锻炼？我这样的就是！唉！吃胖虽易，减肥不易啊，且锻炼切珍惜！一不小心，咱也说上了句伊利体！下午闲着没事儿，犹豫着要不要烤一盘饼干，最后和小姐妹涵一说，禁不住她的鼓励，又把减肥的事儿抛到脑后了，烤了两盘曲奇，吃了5块儿！⊙﹏⊙b汗！
羊羊厨房
1奶油奶酪 黄油 糖，打发（出小短尖2加入蛋黄，打匀（一个一个地加，每次打匀了再加下一个）.筛入低筋粉，拌匀3加入牛奶，打蛋器，低速，打匀4制作好的饼干面糊5装入裱花袋，室温低的时候，面团太硬，会挤不动。可以用热水袋放在裱花袋外面捂着。每次装的面糊不要太多，以免挤的时候费力6挤出合适的形状7烤箱中间层，200度，15～20分钟（根据饼干的大小，时间会不同，烤到表面发黄）
huihuiren
春天来咯，阳关很温暖，心情很美丽，来一份抹茶曲奇，品名一杯纯纯的咖啡，如此惬意，喜欢抹茶的亲们，这款曲奇不可多得哦，很酥哈，怎一个香字了得
fancyqian1990
这款饼干的巧克力味道很浓，足足用了80克黑巧克力。烤到8分钟的时候开始满屋飘着巧克力的浓郁味道，甚是喜欢。杏仁片的加入增加了口感的层次，有时候馋起来，但是把这薄薄的杏仁片烤到焦黄直接吃，也是很美味的。
梦太奇
1准备材料2把糖放入融化的黃油搅拌3把蔓越莓和低粉放入黄油，和成面团。4入烤箱180度20分钟。
AJAC
曲奇的方子有很多，口感也千差万别。这款曲奇的方子是我做的过程中根据自己的口感调整比例得来的，原方参照了谁也记不太清除了。但是感谢一个个给我指引的方子。这个配方做出来的曲奇，吃起来不是那种酥脆，就是那种油料多所带来的香酥。因为黄油含量大，也特别好挤。我这里使用的是发酵黄油，吃起来带有一种清香味，虽然油多，但也没那么厚重。建议新手亲们都来试试。之后可以根据自己的口感慢慢调整一下方子。
蜜滋水晶
一直以来都喜欢吃芝麻，而且芝麻对女人也特别有益处，之前看到很多曲奇的配方中都没有芝麻，想着自己加点芝麻试试，发现，味道确实是很香，比单纯的蔓越莓曲奇要香很多，这至于说这个颜色，是我特意多烤了2分钟，让它焦脆些的，比那种还处于黄色时的曲奇要焦香，呵呵，口感很好哦！具体做法与你分享：
青春meier宝贝
1将软化的黄油打发。只有软化的黄油才能使曲奇酥脆蓬松，在室温下软化黄油很慢，我的秘籍是用吹风吹！2加入糖粉和细砂糖。黄油和糖一定要充分融合，不然在烤箱的高温下，曲奇的花纹就没有了，也可以也可以全部使用糖粉3分次加入牛奶和蛋液。一定要分次加入，防止油水分离，每加一次都要搅打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次次。搅成奶油糊状，颜色发白，纹路清晰。4筛入低面和奶粉5用刮刀搅拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋。6装入裱花袋中7挤到烤盘中。烤盘要铺油纸，在烤的过程中曲奇会膨胀，所以中间留一定的空隙，8烤箱预热180度，
iam-諾諾諾
喜欢这种经典美式曲奇的外观，味道。孩子们的最爱
andrew1984
