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约收录1454个曲奇菜谱
1 1、将奶粉、低筋面粉混合用网筛过筛备用。2将软化好的黄油用电动打蛋器低速打散。3加入糖粉、细盐用电动打蛋器低速打搅均匀。4分3次加入全蛋液，每加一次用中速搅打均匀后，再加入下一次。5打至黄油体积彭大1倍、色泽变浅黄时，加入过筛的粉类。6用橡皮刮刀搅拌均匀至看不到面粉即可，注意不要过度搅拌。7用裱花袋装上裱花嘴，裱花袋套入一个高的杯子里，装入饼干面糊。用刮板将面糊推向花嘴方向。8烤盘上垫上硅胶烤垫，左手握裱花袋，右手出力挤，顺时针方向挤出圆形的曲奇。挤好的曲奇中间要保持一定的距离，因为烘烤时饼干会膨胀。
点妈爱烘焙
非常美味的小饼干小甜点，宝宝也爱吃。
满宝妈妈
吃货们的大爱之一~曲奇饼干登场，一款简单容易上手的烘焙品。口感香醇，酥松无法挡，吃开停不下来！奇亚籽的加入，使曲奇更酥脆，“超能食品”的营养性可不是吹的，丰富的膳食纤维和蛋白质，绝对的健康新宠！国外基本是烘焙必备！”
恍如隔世1224
很香的黄油曲奇，加入坚果杏仁更有口感~
緣豆兒
1准备好所需材料2黄油软化至室温加细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑3鸡蛋液分三次加入黄油中，搅拌均匀4打发至鸡蛋液与黄油充分混合5加入所有的粉6搅拌均匀至没有干粉7装进裱花袋中8挤出你喜欢的造型9烤箱中层180度烤15分钟，烤完再焖3分钟10我没有用糖粉，所以做出来的曲奇会看到没有融化的糖粒，想要做出来更好看的亲可以用糖粉做哟
Hello恬恬
浓郁的奶香加上蔓越莓的嚼劲，不失为一道出色的下午甜品
Mrc96
强烈推荐这款软曲奇，糯糯的麻薯馅加上巧克力的香浓怎不叫一个字“香”。方子曲奇皮和麻薯馅均是15个的量。
小黠大痴
1材料2黄油打发至有点发白3加入牛油曲奇预拌粉、胚芽、水4把材料抓成面团，放冰箱冷藏25分钟5用你喜欢的饼干模做好饼干坯6烤盘放烤箱中上层，170度烤30分钟左右即可
火镀红叶
曲奇饼干花样和口味繁多，甜味居多，咸味的曲奇其实也是很好吃的，加入香葱碎味道真心不错，原料的选择上更健康，减低了黄油的使用量，加入了一定数量的植物油，液体选用清水，但是并没有影响曲奇香酥的口感，反倒是别具风味。
浓咖啡淡心情
1黄油室温软化，加红糖，白糖，打发至体积稍膨胀2加入花生酱，搅打均匀。3加入花生仁，拌匀。我用的是带颗粒的花生酱，所以只加了一点花生仁。这个根据个人喜好。4倒入面粉，用刮刀搅拌均匀。5将搅拌好的原料搓成小球，压成饼。或填入模具，做成各种图形。入烤箱，中层，200度，18分钟左右。我烤了三盘，一盘18分钟，有点焦，一盘13分钟，凉了还有点软，一盘15分钟，正好。根据自己烤箱的功率适当增减时间吧。
慕可可
