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强烈推荐这款软曲奇，糯糯的麻薯馅加上巧克力的香浓怎不叫一个字“香”。方子曲奇皮和麻薯馅均是15个的量。
点击查看大图1.先做麻薯馅，水磨糯米粉，玉米淀粉，砂糖混合。
点击查看大图2.加入纯牛奶搅拌完全融合。
点击查看大图3.过筛到一个碗里。
点击查看大图4.上蒸锅大火蒸25分钟左右，蒸至完全凝固为止。
点击查看大图5.蒸好的麻薯待常温以后加入软化的黄油。
点击查看大图6.用手揉捏至黄油完全融合，放冰箱冷藏备用。
点击查看大图7.软化的黄油加细砂糖。
点击查看大图8.. 打到黄油发白。
点击查看大图9.分次加入打散的蛋液。
点击查看大图10.淡奶油发次加入打至完全融合。
点击查看大图11.筛入粉类材料。
点击查看大图12.用刮刀拌匀面团。
点击查看大图13.取20克面团略压扁。
点击查看大图14.包上10克左右的麻薯馅。
点击查看大图15.收紧收口，两手团实。
点击查看大图16.摆入烤盘，略按扁一点儿印出花纹，花纹不要刻深了，深了的话烤制膨胀会断裂开。
点击查看大图17.烤箱提前预热，上下火170度中层烤15分钟。
点击查看大图18.超喜欢麻薯馅。
点击查看大图19.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
