约收录1263个汤圆菜谱
第一次上传!!忘了拍图!!等过几天重新拍了在修改!!现在先把步骤写出来
妖姬
四川人逢年过节都吃汤圆,它的寓意犹如北方人吃饺子。我们称糯米粉揉成的面团为“粉子”,这种“粉子”在四川的大街小巷是有卖的,卖“粉子”的人一般在大清早或者傍晚骑着自行车到处叫卖“粉子——”最后的尾音拖得很长,远远都能听见,这样的粉子买回家做起来很是方便,因为它一般是石磨推的,选用上好的粘糯米,口感软糯,有弹性,无论是“粉子蛋花汤”还是用来包汤圆,都是很好吃的。汤圆馅儿就是我们说的“汤圆心子”,一般都是自己做的,我记得妈妈会用芝麻、花生、冰糖粒、橘皮糖、冬瓜糖、五仁等等,做出各种的汤圆心子,逢年过节或是招待客
敏zhu
当情人节遇上元宵节,玫瑰蜂蜜汤圆再完美不过了!馅料是可实用玫瑰浸在蜂蜜中约半年的时间做的玫瑰酱,是在大理的朋友自己家玫瑰园纯手工做的,我是直接找她买的瓶装的玫瑰酱,又加了点花生碎增香,成品既有玫瑰花的香,又有花生的香,非常好吃。玫瑰酱可以泡茶喝,也可以作为汤圆馅料。玫瑰花有众多的好处,最重要的是它的养颜美容功效,常饮玫瑰花茶可去除皮肤上的黑斑,令皮肤嫩白自然,防止皱纹。可改善体质,肝郁气滞型的减肥可多喝,有助于减肥;有丰胸调经之效;还可润肠通便。是美容养颜瘦身的佳品。玫瑰花性质温和、可缓和情绪、平衡内分泌
mature11
1准备适量的糯米粉、已经蒸熟的南瓜、豆沙。(请忽略那袋芝麻、我顺便做了南瓜饼)2将蒸熟的南瓜和糯米粉揉成面团3将南瓜面团分成小份、搓成圆球4包入豆沙馅儿5轻轻搓圆即可6锅中烧开水将汤圆煮熟即可7成品图
曦雅妈妈美食
南瓜小汤圆表面爽滑,细腻劲道,红豆的温暖醇厚,酒酿的氤氲微醉,在冬日里来一碗热气腾腾的它,不仅暖胃更暖心,喝得每一口都是甜甜的。。。
斯佳丽WH
1材料备全…2各味汤圆…3靓鱼滑(我这家很出名的,他的鱼滑很好吃好多人排队),锅热油略煎成鱼饼4材料切条,腊肠切片…5摊蛋皮…6切条备用7起锅入唔够的水入萝卜条煮至透…备用8起水锅汤圆煮透捞出备用9然后把鱼饼倒入锅10重新起锅,入油下腊肠略炒11倒入香芹翻炒…12再入娃娃菜炒到半软…13把萝卜汤倒入炒锅14然后把鱼饼也倒入锅里15把汤圆也倒入…16把蛋皮放入,调入适量盐,少许鸡精提提味就出锅。17就是这个味????
幽静。
昨天飞飞做了紫薯麻团、剩下一点紫薯泥今天早上做了紫薯花生汤圆、软糯香甜、非常好吃!
沙儿飞飞❉
提起过年当然要吃汤圆了、大年初一的早上那碗热气腾腾的汤圆了、汤圆象征着新的一年和和美美、团团圆圆、甜甜蜜蜜、想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢?其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到元宵节每家每户都要吃的。我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得小时候、有一次看妈妈给做汤圆情景,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放芝麻馅,再把它们圆成一个乒乓
沙儿飞飞❉
家乡盛产南瓜,是圆圆的开关的南瓜,特别甜,煮饭煮粥煮汤都特别好吃。最喜欢妈妈用南瓜糊煮小汤圆,那个甜与美好,深深的爱与想念。过年的早餐做起来,寓意团团圆圆,和和美美。
天蓝蓝草青青
过年要吃鱼一直是“中国年”传统美食中的重要部分,我国八大菜系,都离不开鱼菜名馔。尤其是大年三十晚吃年饭,老百姓更离不开鱼。“鱼”与“余”同音,又象征吉祥物,如鲤鱼寓“得利有余”;鲢鱼寓“连年有余”;鳜鱼寓“富贵有余”。这是我国千百年来的情结。 也会把年糕、馒头等其他食物做成鱼的形状,讨个好口彩。我用糯米粉做了年年有鱼汤圆,可以作为过年期间的餐后小点,香甜软糯、颜色亮丽、外形更是生动形象,寓意年年有鱼,年年有余。
眉儿美食