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约收录4160个炒饭菜谱
1准备材料：一碗剩米饭米饭（打散），鸡蛋，香肠、芹菜和胡萝卜切丁，小米辣和香菜切段，猪油和盐2两只鸡蛋用筷子打散。3锅里加入适量猪油，融化后加入打散的鸡蛋。4待鸡蛋快凝固时，用锅铲搅散，然后将鸡蛋盛出。5锅里再加入少许猪油，融化后加入香肠，芹菜，香菜梗和胡萝卜丁，炒一分钟。（留香菜叶最后用）6将剩米饭加入锅中炒匀。7倒入炒好的鸡蛋，调入适量的盐，加入香菜叶，拌匀即可出锅。8我出生湖南，是个辣妹子。所以很多菜里面都加辣椒。青椒不辣所以不喜欢～吃完后还意犹未尽呢～下次多炒点
33沉淀
鱼香口味是川菜的经典，用来炒饭好吃的没话说，用干红辣椒和郫县豆瓣酱来调味，味道更加地道。不过这两样我都没放，俺家小子正长青春痘，不敢给他吃辣，我只用了点绿尖椒来给米饭搭色，几乎没啥辣味，吃起来不是很过瘾，亲们做这个炒饭的时候要记得用干红辣椒或者郫县豆瓣酱来调味哦。
浓咖啡淡心情
买了一包咖哩块，自己做了炒饭后觉着不错，和曾买过的咖哩粉不同，块状咖哩香味更浓郁，且基本不用加其它调料，我只根据口味加了一点点糖和盐，炒好后真是香气四溢啊！和儿子说起这事儿，便把他的兴趣也勾了起来，晚上非得炒给他吃，这当然木有问题啦，呵呵。大家觉得可以的话，麻烦帮我去我的日志投一票哦，谢谢！
漫香小屋
一个人的时候懒得动手做些复杂的，于是每晚做饭时都多放些米，做点剩饭，第二天中午炒着吃，简单快捷又美味
季小收
1材料准备好2将红薯去皮，切成小块或片。3炒锅里预热放适量的油，放入切好的红薯，翻炒几遍。4放入适量的盐，再次翻炒。5加入适量的水。6盖上锅盖，焖至5到8分钟。直到红薯熟了，就好了。7翻炒均匀，起锅盛入碗里。
让自己活的精彩
1材料准备好2将莴笋叶洗干净，切成丝，鸡蛋打入碗里放适量的盐调匀。放入一旁备用。3炒锅预热放适量的油，油温至八成热，将调好的鸡蛋放入锅里，炒至两面黄色。4将米饭倒入锅里，翻炒3到5分钟，直到米饭炒至一粒一粒的。5将切好的莴笋叶倒入锅里，翻炒几遍。放入适量的盐和味精，就可以出锅了。6香气诱人的炒饭就做好了。
让自己活的精彩
1主料准备好2豌豆和玉米粒分别焯一下水，香菇、胡萝卜切丁3猪肉剁碎4姜蒜切沫5锅里放油，烧热后爆香姜蒜沫6随后放猪肉沫快速炒散7炒至猪肉变色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡萝卜丁，炒至断生8随后后放米饭，翻炒至米饭干生9沿锅淋入酱油，炒出香味10炒至米饭干生就可以关火出锅啦
juju菊娜
色彩艳丽，美味鲜香的一道炒饭，用自制的虾油来炒制，更是使鲜香又提升了一步，大大的虾球，让剩饭也精彩。
A苹果小厨
平时做炒饭制作泡菜炒饭，冰箱里剩了培根，甜椒，就试了下，咸甜口味~~
heejin
美味的，香喷喷的金沙炒饭，儿子在吃之前说只给 他一点就够了，结果差不多全进他肚子里面了
火镀红叶
