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约收录4160个炒饭菜谱
酱油炒饭，就是加了很多酱油的饭，儿子在奶奶家吃了姑妈做的炒饭后，让我也做，嘱咐：不要做的太咸，不要做的太油，估计，小姑子酱油和油都放太多了，昨晚剩的米饭，今早也给儿子炒一盘。只是，我没有把米饭完全用酱油来拌，那样肯定特咸，加了一部分酱油，又加了一部分无盐酱油，这样，色有了，味也足了，口感也是刚刚好。
A苹果小厨
饭还是炒饭，但把它象做寿司一样把它包起来，口感就有所不同了，我家小朋友很喜欢这种吃法，让我以后换不同的炒饭给他包来吃。
A苹果小厨
1准备材料2三文鱼切大粒，用盐和适量胡椒粉腌渍片刻，倒少许橄榄油搅拌防止鱼肉粘连3彩椒剔去筋膜4彩椒和紫皮洋葱一起切丁备用5热锅加橄榄油，鸡蛋滑熟备用6将三文鱼粒煎至金黄盛出7锅中先放洋葱煸香，再放彩椒丁翻炒8放入米饭，加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀，滴少许泰国特级鱼露提鲜9将大番茄切去顶，去瓤，放入锡纸10盛入炒好的米饭，顶上放煎好的鱼粒，加苦菊叶和广柑切片点缀即可小窍门1、煎三文鱼粒的时候一定要耐心，一面煎好再翻动，否则鱼粒容易碎2、炒好饭后可以加入鱼粒翻炒，也可以最后加，拌饭吃，为了保持完美的卖相所以
蜜糖厨房
1准备一个鸡蛋，一碗饭，半根香肠2香肠切成片3鸡蛋打匀加入适量的盐味精4锅内加少许的油5放入饭炒6放入鸡蛋炒7放入香肠炒，炒匀，炒熟8装盆
淼之语
这一款炒饭是必须推荐的，特别特别好吃。最重要的是很简单。用来做上班族的早饭是再好不过了。这也是必胜客菜单里一款，但是做法是我自主得来的。
老杨的厨房
1准备材料：杏鲍菇切粒；小鱿鱼干用热水略洗一下，使其变软；2把鱿鱼干切粒；蒜苗切粒；3炒锅加油烧热，一次放入小鱿鱼干、杏鲍菇略煸炒一下使其变软入味，再加入玉米翻炒；4加入米饭炒至松散；5起锅前，加入蒜苗、少许生抽、盐、山珍精调味；（小鱿鱼干本身有咸味所以根据个人口味加少许盐）
Flora鱼
胡萝卜、杏鲍菇、蛋，叫它三鲜，嘻，你喜欢不？
余甘果蜜的厨房
很久之前，早晨，妈妈常用隔夜米饭做蛋炒饭，再加一碗汤，我跟表妺就吃得嘴油肚圆，打着饱嗝上学去了。后来，就变成了我和老公经常吃的营养早餐了。很朴实的一碗蛋炒饭，有妈妈的味道，有家的味道，这就是幸福的味道。
focus9966
一个人吃饭比较难解决，炒饭是个很不错的选择现有的原料，无论什么拿来就可以做成炒饭，营养全面而且美味今天我来一个西式口味的炒饭，用黄油炒出的炒饭非常的诱人而且我的炒饭方法略有不同，出来的口感也大有不同，多一步就能做出qq的炒饭来看看吧，不会叫你失望的
帅帅小厨
老公出去办事，孩子上学，午饭只好自己解决，翻翻冰箱找出一碗剩米饭和一条黄瓜，本想凑合用鸡蛋炒黄瓜片，突然看见冰箱的角落里还有一盒辣酱沙丁鱼罐头，哈哈 窃喜。那就沙丁鱼炒饭吧。沙丁鱼富有惊人的营养价值 一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站，富含磷脂 即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂 即OMEGA-3脂肪酸。这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生造成血栓的有害脂肪酸，并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类，如沙丁鱼，因为沙丁鱼富含磷
西马栀子
