三鲜炒饭——胡萝卜杏鲍菇蛋炒饭

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1.把胡萝卜、杏鲍菇、洋葱切碎丁。鸡蛋打下。

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2.米饭可先打散。

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3.锅里入油，先入洋葱丁，炒香。

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4.加入鸡蛋。滴入米醋，用锅铲角打在锅里打圈，炒香鸡蛋。

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5.入杏鲍菇、和胡萝卜丁，炒香。

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6.入米饭翻炒。

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7.米饭炒开，炒香。入生抽和麻油、食盐调味就可以出锅。