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约收录25个立夏菜谱
这道菜清清爽爽，很开胃，特别是在夏天会很受欢迎的。
昱西宝贝
立夏吃蛋了么？北方立夏兴吃面，俺就来个蛋面结合！一起庆祝立夏来了吧
fruity
最近火气大，嘴里长了溃疡，谁叫平时不注意，餐餐离不开辣，我悔过，好吧自己动手煮一道清凉解暑的美味汤——腊肉拜火汤
长乐未央0922
【丝瓜油条】应该是上海菜，也是稔一直想尝试的一道菜。清淡鲜甜的丝瓜，入口滑溜溜的，看起来也碧绿养眼，特别适合夏天吃。
璐稔
今天是立夏了，立夏吃乌米饭一直是杭州人的传统习俗，老人们说吃了乌饭叶，蚊虫不会咬。说起乌米饭还有一个传说：战国时期，孙膑被迫害关在猪舍，老狱卒用乌树叶煮出乌黑的糯米饭，再捏成猪粪样的饭团，偷送给孙膑吃。孙膑不仅靠这个方法活了下来，身体还很健康，最终逃出监狱。孙膑第一次吃乌米饭就是在立夏那天。传统的乌米饭是先把叶子洗净，去掉老枝，再取一把嫩叶放在手中，用双手不停地搓，直到把叶子搓烂渗出黑色的汁水。搓得越久，汁水越浓，煮出来的饭也越香。等叶子搓得差不多了，用纱布过滤掉叶渣，把糯米放在过滤好的汁水里泡一会，最后
落雨无声
立夏，天气逐渐转热，夏天已经来临，饮食宜清淡，应以易消化、富含维生素的食物为主，大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。立夏以后饮食原则是“春夏养阳”，养阳重在养心，养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等，既能补充营养，又起到强心的作用。平时多吃蔬菜、水果及粗粮，可增加纤维素、维生素B、C的供给，能起到预防动脉硬化的作用。总之立夏之季要养心，为安度酷暑做准备，使身体各脏腑功能正常，以达到“正气充足，邪不可干”的境界豆苗的颜色很鲜明，质地又很柔软，含有极丰富的钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消
annyscm
1主要原料，洗净的香菜和泡发好的木耳。2木耳撕碎焯水。3放凉后的木耳中加适量的香菜末和调料拌匀即可。
vidazhou
时间如同流水一般，转眼之间立夏了。南方的春天很短暂，好比青春的岁月稍纵即逝，每年都仿佛从冬天一骨碌直接闪到夏天了，越过最美好气候舒适的春天。让人反应不过来，就蹦到了火炉一般炎热的夏季。说起立夏；2015年立夏时间是5月6日，农历2015年三月小十八。它标志着春天的已经远离，夏日的开始，这一天古时称为“春尽日”，简单明了的几个字预示着春天结束的日子。在习惯上，人们也常把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。立夏最经典的食物就是“立夏蛋”了。古人认为，鸡蛋圆溜光洁，象征
摩西膳坊GODOFMERCY
最近家里的餐桌上都是它的影子。特别特别爱它的翠绿，用它来点缀餐桌，心情都会变的豁然开朗。而它的营养更是棒棒的。据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。每天做一点给长身体的孩子们吃，没有比它更合适的了！另外，嫩蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，想吃要趁早哦！
铸味坊
下午，我在爷爷家小院旁的水泥板上用棍子戳石缝里的草。那天不热，太阳忽隐忽现，风不凉也不热，阳光斜着照进院角煤棚时，爸爸提着个白色袋子从过道走进来，我蹲在地上，抬头问爸爸袋子里是什么，爸说：“咸鸭蛋。” “咸鸭蛋？干嘛的？”我没有停下戳木棍的手继续追问 “今天立夏了嘛，立夏要吃。”爸爸一边走进厨房一边回答我。 这便是我第一次把立夏和咸鸭蛋建立起连接，以后见到咸鸭蛋便知立夏了。
四叶小馆
