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约收录20519个米菜谱
绿豆薏米水鸭汤，下午才在网上搜来的做法，依葫芦画瓢吧，效果不错，味道也不错，和大家一起分享一把做法；不过，做法好像在美食中国也有呢.
酸辣土豆丝
1准备食材。2把玉米、面粉、鸡蛋红萝卜丁拌匀，加勺糖。3...............4把玉米铺平在烤盘里。5放进微波炉加热十分钟。没有微波炉可以用平底锅代替，味道一样好。6撒上炒熟的芝麻，就可以吃了。7.........HoHo
彤·~~
1将奶油（要用可以打发的奶油）和用来打发奶油的容器放到冰箱里冷藏30分钟左右，并将速溶咖啡粉用开水冲开，晾到常温。2取出奶油，倒入打发容器中，用打蛋器先低速再高速将奶油打到出泡，然后分次加入白糖，并继续用打蛋器搅拌，直到白糖全部溶解，奶油呈现粘稠状。3将软奶酪（要用很容易切碎并用打蛋器搅溶的那种，不能用汉堡夹片奶酪）切成小块加入打发的奶油中，继续用打蛋器打到奶酪全部融入奶油中。4打发至奶油呈现厚重糊状，然后加入蛋黄搅拌均匀。5将饼干在咖啡溶液中蘸一下然后铺到玻璃杯的底部，再将奶油糊铺到饼干上，厚度视个人喜
Mayifamily
1面粉里加点盐、糖和酵母，搅匀了用温水和面，和好后让它发酵。2面发酵好后，将它分几团，放着让它再醒会。3面再次醒好后，把小面团擀薄。4洒点葱花，一点就好了，不需要多。5接着将面皮对折。6再对折一次。7用刀子在中间隔一刀，摊开。8弄好的花卷。9把它们摆在蒸锅了，最后再醒10分钟；接着大火蒸10分钟，关火，让它焖几分钟，花卷就做好了。
高高
1西米。2椰汁。3把西米用滚开的水泡20分钟。4把泡好的西米控干水备用。5锅内放比西米略多一些的水，加砂糖。6放西米煮到，中间有个小白点为止。7放置一会，西米变全部透明。8加入椰汁。浓浓QQ的椰汁西米露就OK了
小春
烧麦Steamed Dimsum，又称烧卖，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。烧卖源起元大都，在中国土生土长，历史相当悠久。关于烧麦一词的来历，有多种说法。一种说法是：早年的烧麦都在茶馆出售，食客一边喝着浓酽酽的砖茶或小叶茶，吃着糕点，一边就着吃热腾腾的烧麦，故烧麦又称“捎卖”，意即“捎带着卖”之意；也有人说：烧卖皮薄馅多，冷了之后一抓就破，必须现烧现卖，故称烧卖；还有一种说法是，烧麦最初叫撮子包，因感其名不雅，又因其边象快熟的麦穗，随改名为烧麦。时至今日，各地烧卖的品种发展的十分丰富，制作更为精美
娃娃小排骨
在较低的油温下,花生米表层水分汽化速度不至于过大,内部水分经扩散能及时地传至表层,这种表层汽化与内部扩散不断进行下去,可使花生米脱去80%以上的水分,炸出的花生又香又脆。
卿卿我我
1原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3蛋黄酱Mayonnaise。4倒入较多的蛋黄酱Mayonnaise。5顺时针搅拌上劲。我家的蛋黄酱都是买的不含芥末的，现在英国的大多数蛋黄酱的厂商都喜欢在蛋黄酱中参入芥末，导致吃在嘴里有点灼烧的感觉，十分的不舒服。我和LG还是偏爱温和而奶香的蛋黄酱。6半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。7一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。8加入少许色拉酱Sala
娃娃小排骨
炒米粉好像每个地方都有,而且还各具特色.不过我做的是在我老家才会有的,因为有些东西只有福建才!尝尝吧!
鱼爱读书
1西米泡至变透明。2沥干水份，加入白糖、香芋粉扮匀。3模具刷上油，倒入西米（不可倒满，蒸制还会膨胀），上火蒸十五分钟，扣出装盆即可。
李秋媛
