约收录428个纸杯蛋糕菜谱
翻糖可以把造型表现的淋漓尽致,立体的感觉就是不一样,哈哈,快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个立体的翻糖蛋糕吧,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!
我爱番茄美食
一个个精致诱人的纸杯蛋糕是孩子们的最爱,也是家庭聚会上的宠儿。它制作起来相对简单,初尝烘焙的人也可以做的很好~
乐悠厨房
1黄油软化,低筋面粉过筛待用,鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后,加入黄油和水充分拌匀至油水混合,加入筛过的低筋面粉拌匀2黄油软化,低筋面粉过筛待用,鸡蛋蛋黄蛋白分离,蛋黄盆里加入20克白砂糖搅拌均匀后,加入黄油和水充分拌匀至油水混合,加入筛过的低筋面粉拌匀3打好的蛋白霜分两次加入到1的蛋黄糊中,并切拌均匀4把蛋糕糊加到纸杯里,如果杯子太小可用勺子来挖,以免蛋糕糊弄到边缘5烤箱预热180度,上下火烤20分钟后取出晾凉(烤蛋糕和晾蛋糕的时间用来打奶油哦)6烤箱预热180度,上下火烤20分钟
零零烘焙
纸杯蛋糕一直以来都是小朋友们最喜欢的礼物圣诞。
芋儿烘焙
松软有弹性的海绵蛋糕,口感虽没有戚风那么细腻,但一样有弹性,单号可是加上奶油装饰都是不错的。
零零烘焙
柑橘类的香气,能让人觉得轻松惬意,萦绕在空气中的柑橘香,总是清新的代言词。所以,橙味的确是让人很流连的味道哦,一点都不厚重和甜腻,很推荐。
我爱番茄美食
漂亮的玫瑰花加上五彩的颜色真的很惊艳,蛋糕体用的全蛋打发,虽说比戚风粗一点,但是不容易回缩,大家更容易掌握一些。其实这个主要的还是裱花部分,说起裱花很多人都知道是奶油裱花,但是现在家庭烘焙越来越多,大家都买比较贵的动物奶油,为了吃的健康,可是动物奶油要做这么精致的裱花真的是很难,没有这么硬而且容易化,这里用的不是所谓的动物奶油,而是意式奶油霜,可以说只要奶油霜做成功了,裱花就成功了一半,另一半就得靠技术和细心了。
零零烘焙
这里的三位小美女是我亲手画的,先得瑟得瑟,再来说说这款蛋糕,其中一个是我,另外两个是我最好的朋友,再过几天就是我们认识的九周年纪念日了,当作礼物送给我们
曲奇蜜饯
羊年到天天开心喜羊羊;事事如意美羊羊;工作愉快懒羊羊;合家幸福暖羊羊。
零零烘焙
听说每一个爱向日葵的人,都能带给人温暖,因为他们心底住着太阳。
温暖sunny