翻糖可以把造型表现的淋漓尽致,立体的感觉就是不一样,哈哈,快过圣诞节了,总得有点节日气氛吧,做个立体的翻糖蛋糕吧,摆点小造型,嘿嘿,让自己的心情开朗起来吧!
1.用牙签粘上色素,加入翻糖膏内
2.来回拉扯翻糖膏,将色素揉匀
3.依次做好其他两种颜色的翻糖膏,用瓶子扣住备用(用瓶子扣住是为了防止翻糖暴露在空气中干裂)
4.将揉好的翻糖膏擀成5mm厚的面片
5.拿一个空纸杯,印出大小
6.再用剪刀剪去多余的面片
7.蛋糕表面用刷子刷上水(如果烤出来的蛋糕表面凸出来的话,可以先用剪刀将表面修平整再刷上水)
8.然后将之前的圆面片盖在蛋糕上,放一旁晾干备用
9.另取适量白色翻糖膏,揉搓均匀,再揉成圆球,再稍微压扁一些
10.将揉好的球粘到蛋糕上
11.接着揉一个稍微大点的圆球
12.将二者粘在一起,形成雪人的身体
13.接着给头部耳朵位置粘上两颗星星糖
14.红色翻糖膏,切出一条,然后用剪刀稍微将边边压出一个印儿出来
15.粘在两颗星星糖中间位置
16.然后再切出一条红色翻糖膏
17.将切好的长条粘到两个圆球接口处
18.然后将剪刀修正一个长短,在将尾部剪开
19.用了绿色翻糖膏切成小段,站到围巾上
20.红色翻糖膏搓成一个长水滴状
21.稍微晾干之后,站到雪人脸部
22.用红色糖霜和黑色糖霜将雪人的嘴巴眼睛,腮红都画出来,再点上扣子
23.黄色翻糖膏整形成为小方块
24.红色翻糖膏搓成细长条
25.做出蝴蝶结的样子,粘到方块上,做成礼物盒的样子
26.依次做好其他的,然后粘到蛋糕上
27.这样萌宠纸杯蛋糕就做好了,用同样的方法也可以做其他的萌宠纸杯哦
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女